поделитесь оригинальным рецептом кофе? есть среди нас кофеманы?

Рецепт кофе эспрессо

Необходимые компоненты эспрессо:
двойной эспрессо - 1 чашка
темный ром - 30 милилитров
взбитые сливки - 1 столовая ложка
маленький красный перчик.

Как приготовить ямайский эспрессо:
Сварить двойной эспрессо и сразу же опустить туда перчик на 10 - 30 секунд. Если кто любит поострее, можно подержать минуту. Вынуть перчик, добавить в кофе ром. Сверху выложить сливки.

Еще рецепты кофе эспрессо

Продукты: 1/2 л, кофе по‑турецки, молоко, сахар, апельсинная цедра, 1 маленькая рюмка коньяка, сливки.

Горячий кофе слегка подсластить и разлить по чашкам, не доливая до верху 1/4. Затем добавить мелко натертую на терке цедру апельсина, коньяк, сливки и подать

Продукты: 1/4 я. расплавленного молочного шоколада, 1/4 я. крепкого кофе, сливки по желанию.

Оба напитка соединить, хорошо размешать и разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также и в охлажденном виде.
2

Продукты: 1/10 я. черного кофе, 1/14 я. молока, 4 ст. я. сахарной пудры, на кончике ножа питьевой соды, колотый лед.

Соду растворить в молоке, добавить сахар, охлажденный кофе, кусочки льда.

Продукты: 4 ч. л. растворимого кофе, 4 ч. л, сахара, сок из 1/2 лимона, 3 чашки холодной воды.

Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать, разлить в чашки и подать.

Продукты: 4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе, 2 ст. л. сахара, 4 винные рюмки готового и охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока.

Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать.

Продукты: 1 чашка крепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая рюмка коньяка, небольшое количество кофе мелкого помола, банан, колотый лед.

Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить, нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить в бокалы (предварительно распределить их по числу) . Положить кусочки льда. Пить через соломинку,

Продукты: 4 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка рома или коньяка, ванилин. 4 чашки готового и охлажденного кофе, колотый лед.

Смешать кофе, сахарную пудру, ром, ванилин и добавить лед. Готовый напиток сразу подать.

Продукты: 4 чашки горячего кофе Мокко, 1 рюмка коньяка, сахар по желанию.

4 стакана смочить водой (только края) и погрузить в сахар. Затем осторожно разлить в них кофе и добавить предварительно согретый коньяк. Готовый напиток зажечь и немедленно подать.
Read Comments (0)

Продукты: 2 полные чайные ложки растворимого кофе, 2 чашки воды, 2 ч. л, сахара, рюмка коньяка, 1/2 чашки сгущенного молока. Лед по желанию.

Все указанные в рецепте продукты смешать в миксере, и затем взбить вручную. По желанию можно в каждую чашку положить по кусочку льда

кофе по быстрому. .
заменяет чистку зубов. . полосканеи и ароматизацию полости рта!) )

молотый кофе насыпаем на язык и поллстакана теплой воды набираем в рот)) )

делоаем интесивные движения полоскания полости рта и выплевываем))

Кофе по-казацки

250 мл кофе, 250 мл красного вина, 3 рюмки водки, сахар.

Смешать, пить в небольших количествах.
---------------
Кофе «Индия»

3-5 ч. л. кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 чайных ложек сахара, 4 гвоздички, натертая на терке цедра с 1 апельсина, 1 маленькая рюмка рома, сливки.

Кофе залить кипятком и через 5 мин разлить в 4 чашки. В каждую положить по 2 ложечки сахара и 1 гвоздичке, тертой цедры и немного рома. К кофе подать сливки.
------------
Кофе по-турецки с яичным желтком

Кофе мелкого помола, 0.5 Яичного желтка, сахар.

Приготовить обычный кофе по-турецки и добавить половину взбитого в пену желтка. Это тонизирующий и очень питательный напиток. Его подают в горячем и охлажденном виде.

Не очень оригинально, может быть, но после Туниса я полюбила кофе с кардамоном. Размолоть зерна кардамона - 2-3 шт. на чашку и сварить с ними кофе.

Кофе Глиссе

В сваренный черный кофе добавляют сахар и охлаждают. В бокал или фужер наливают кофе, кладут шарик мороженого (50 г.) . Бокал ставят на десертную тарелку, на которую кладут чистую ложку или соломинку.

Рецептов куча! Я пробовала многие. Главное, чтобы кофе был хороший. Мне, из не дорогих, нравится арабика "Петровская слобода"Средней прожаренности. Можно добавлять щепотку соли, перца, даже скорлупу яйца. На минеральной воде варить. Самый вкусный кофе утром - на пуске в турочке обычный свежий кофе! Посмотри в инете есть книжка - "Все о кофе"

после того как сварил кофе я добавляю щепотку чёрного перца. Слышал одна женщина варит кофе на минеральной воде-попробуйте.

Самый оригинальный рецепт - чашечка эспрессо из кофемашины-автомата. Естественно, правильно настроенной и с нормальными зернами.