Вопрос про самогон, годами хранившийся в земле.

я знаю что шотландская самогонка, хранящяяся в деревянных бочках с годами, улучшает свои свойства. А в стеклянных не думаю чтоб что-то путное вышло

Про многолетнюю выдержку миф. Хранят только отдельные сорта красного вина отдельных удачных лет. Если случится неурожай или цены поднимутся, то запасы распродают. Года два тому назад смотрел передачу ЭйБиСи (вроде бы) о 10 самых старых дорогих бутылках вина, проданных на аукционах. Одну разбил растяпа официант, другую испортили выставив в витрине магазина (пробка рассохлась под софитами) , а остальные оказались кислушкой. Зачем коньяк и виски долго выдерживают - не знаю. Мне больше нравится не очень долго выдержанный. Что с ним происходит при хранении - никто не знает. Спросил - почему коньяк от хранения увелияивает крепость с 41° до 43° - ничего не понял из ответа. Вроде спирт первый должен испаряться. Что что-то в бочках оседает, так не видел этого! А сорт Аквавита "Экватор" с год возят в бутылках в трюме судна, которое дважды пересекает экватор. Там же качка, все взбалтывается! Раньще от дубовых бочек все настаивалось, а в прошлом году ЕС разрешил настаивать бренди на коре.

Как видите- много мифов, а толком никто ничего сказать-то и не может...

Я совершенно точно знаю, что ничего с ним не будет. У моего деда самогон хранился больше 10 лет и не в земле, а просто в квартире в шкафчике. Его потом мужчины пили, сказали отличный. Только он выдохнулся на четверть, хотя и изолентой был замотан.

нет пить можно не отравитесь (при условии что десять лет назад его пили и не отравились) !
свойства вряд ли изменятся разве что высохнет немножко

Конечно, оседает вся дрянь. В нем тоже все годы происходят химические процессы. Мое мнение--лучше пить коньяк. Ну или виноградный бренди. А самогон хоть и станет лучше--останется самогоном!