Можно ли русскому пилоту пойти например в Lufthansa или Emirates?

Идем, например, вот сюда:

https://www.emiratesgroupcareers.com/pilots/

Читаем минимальные требования для вторых пилотов:

-- Minimum of 2000 hrs on MTOW ≥ 20T OR Minimum of 3000 hrs on MTOW between 10T & 20T

-- A valid ICAO ATPL with an unrestricted class one medical certificate issued by the same authority

-- English language fluency to ICAO English level 4 or above

-- Flown at least 150 hrs within the last 12 months at time of joining on an aircraft with MTOW ≥ 10T

Если Вы хотите побыстрее в командиры, то требования несколько более другие:

-- Minimum of 3000 hrs command time on multi-crew, multi-engine commercial jet aircraft with MTOW of 50 tonnes or more

-- A valid ICAO ATPL with an unrestricted class one medical certificate issued by the same authority

-- Currently type rated as a commander on an aircraft such as B737, A320 or larger

-- Fluency in English, equivalent to ICAO English level 5 or above

-- Flown at least 150 hrs in command within the last 12 months at time of joining

можно если есть прилиный опыт и он подтвержден, аэрофлот например отказался подтверждать опыт своих пилотов для работы за рубежом и никак вы их не заставите, сказать что у меня опыт мало, нужны факты

можно.
я из украины сама, в германии училась и проходила практику в Люфтганзе фо Франкфурте на МАине, в офисе. Но попасть туда работать нереально-нужны знакомства, которых у меня не было