Подала на алименты в твердой денежной сумме и на определение места жительства ребенка со мной, бывший муж не хочет

А данную сумму уже в судебном порядке взыскали? Если нет, то чего вы требуете и пишите, что платить не хочет? Вот когда будет судом взыскана тогда вы и скажете, что не платит, Дело в том, что может вы запросили 10т. р, а суд по судебной практике всегда взыскивает не более 5т. р, Нет по определению места жительства ребенка необходимо заключение органов опеки и попечительства,

При спорном определении места жительства ребенка с одним из родителей участие опеки обязательно по закону. Ну сами уведомите опеку о заседании.

Вот даже всех деталей не написала, как отвечающие могут дать правильный ответ? Такое ощущение что мужчины для вас это дойные коровы. Может быть он не хочет платить потому что ты его выгнала и с ребёнком не даёшь видется или думаешь что всем очевидно что он сам тебя бросил потому что мужчина?

Может, вообще-то все эти процедуры должны без него происходить.

Начнем с того, что понятия исковое извещение в гражданском процессе не существует.
Есть понятие исковое заявление и судебная повестка (извещение) о судебном заседании. Учитывая написанное ни к тому, ни к другому муж отношения не имеет - исковое заявление писали Вы, а судебные повестки направляет лицам, участвующим в деле суд.
Суд может вынести решение в отсутствии участника процесса, если есть данные о его надлежащем извещении, и от него не поступило ходатайство об отложении процесса по уважительной причине.
А вот взыскание алиментов в твердой сумме возможно лишь в случаях, установленных законом, и если ваш под перечень подпадает, то никакие препятствия со стороны мужа ему не помогут.