Как быть, если бывшая супруга не исполняет решение суда об определении порядка общения с ребенком?

Это к приставам. Есть ст. 5.35 КоАП РФ
2. Нарушение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних прав и интересов несовершеннолетних, выразившееся в лишении их права на общение с родителями или близкими родственниками, если такое общение не противоречит интересам детей, в намеренном сокрытии места нахождения детей помимо их воли, в неисполнении судебного решения об определении места жительства детей, в том числе судебного решения об определении места жительства детей на период до вступления в законную силу судебного решения об определении их места жительства, в неисполнении судебного решения о порядке осуществления родительских прав или о порядке осуществления родительских прав на период до вступления в законную силу судебного решения либо в ином воспрепятствовании осуществлению родителями прав на воспитание и образование детей и на защиту их прав и интересов, -
влечет наложение административного штрафа в размере от двух тысяч до трех тысяч рублей.
(часть 2 введена Федеральным законом от 04.05.2011 N 98-ФЗ)
3. Повторное совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 2 настоящей статьи, -
(в ред. Федерального закона от 23.07.2013 N 196-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
влечет наложение административного штрафа в размере от четырех тысяч до пяти тысяч рублей или административный арест на срок до пяти суток.
(часть 3 введена Федеральным законом от 04.05.2011 N 98-ФЗ)

Может ей однажды надоест штрафы платить

Подайте приставам ИЛ, но и это вас не спасёт, т. к. бывшая будет придумывать различные отмазки. Определите через суд место жительства детей с вами и взыскивайте с неё алименты.

Увы, ничего не сделаешь. Штрафов ей никто не выпишет, это сказки, с приставом под ручку каждый раз ходить не будешь и никто не сможет её заставить разрешить видеться с ребёнком.
Мой тебе совет - забудь о ней и её ребёнке.

ББПЕ

Обращаться в суд с этой проблемой, только с начало проконсультироваться с юристом чтобы были док-ва