Блюда для торжества, праздника

К Мартини сделала греческий салат. Что бы еще придумать? Мясо , рыбу...Подскажите!!!

Можно сделать бутерброды с красной икрой или канапе, например сыр и оливка, или сыр и ананас.
КГ
Ксения Горобец
2 016
Лучший ответ
Я не совсем понимаю молодых, что они едят. Если это коктейль "Смешать, но не взбалтывать! " (007) или 60 г водки и 40 г вермута, то лучше что-то основательнее греческой сертаки. Если же это датский гусь (http://www.musegraygoose.com/Grey-Goose-Martini.html), то салат под водку будет кстати. Извините старика.
GS
Gainijamal Seisenbekova
62 938
Лучше рыбу и желательно какую-нибудь благородную.
Ольга Куренкова кусочек слабосоленой семги подойдет?
к мартини можно несомненно сделать салат вот такой оч вкусный, мне нрава:
как легкая закуска - улетает.
тонко нарезанная ветчина, не очень большая в диаметре (в супермаркете могут нарезать) . Выкладываете на нее немного салатика - плавленный сырок с давленным чесноком, как салат "огонек", сворачиваете трубочкой аккуратно, чтобы не вылез салатик, накалываете зубочистку или шпажечку с оливкой и кусочком зелени петрушки (или зелень внутрь) . Все выложить на блюдо с листьями салата, по краям разложить кусочки лимона.

Салат смесь Цезаря и греческого. Сама додумывала)

Нарезанные кубиками батон или хлеб обмакиваете в расплавленное сливочное масло, куда также можно выдавить чеснок, подсушиваете в духовке на фольге.

Вареные перепелиные яйца режете пополам, штук 7-10. Я уже привыкла к порциям, все делаю на глаз.. . Режете огурцы кубиками, не мелкими, брынзу/фету, средние кусочки отварного куриного филе.
Берете оливки без косточки и терпеливо вкладываете в дырочку нарезанные тоненькие полосочки красного болгарского перца (может, есть уже заранее начиненные, я даже не искала) . Я использую чуть больше половины банки оливок/маслин. Добавляете порванные листья салата, немного зелени, выкладываете подрумяненные сухарики, солите, все аккуратно мешаете, чтобы не повредились яйца, чтобы желток не отделился, ну и масло, можно оливковое или подсолнечное.
потом вот ещё просто так на будущее)))) :
Ингредиенты:
Мартини бьянко (белое)
лимон,
чай черный крепкий (заварка) ,
маслины зеленые,
шпажки для коктейлей или зубочистки.

Способ приготовления:
Холодную заварку налить в бокалы для мартини (треугольной формы) на 1/3,
Влить мартини, не доливая 1 см до верха бокала.
Лимон разрезать пополам и в каждый бокал выдавить около 1 ч. л. сока.
На шпажку наколоть маслинку, этим сооружением слегка перемешать содержимое бокала и оставить там в качестве закуски :)
Любителям маслин могу порекомендовать накалывать на шпажку 2-3 маслинки - очень вкусно заедать ими каждый глоток коктейля!! !
Valeentina ))*
Valeentina ))*
17 757
Valeentina ))* ещё можно подать с горьким шоколадом или с фруктами)))
яичницу
Мартини подают как апперитив, и уж точно НЕ с греческим салатом а с оливками

а вот с греческим салатом можно сухое белое вино,
если мясо то соотвественно красное вино
Свинную отбивную или жаренную курочку.
На дессерт - коктейль - любой замороженной ягоды - 200 гр. , молоко - 300 гр. , сахара3-5 ч. л. , в зависимости от сладости ягоды и вашего вкуса. Взбить в блендере, добавить мяту и тертый шоколад на украшение. Только ягоду замороженную берите, а то такой густой не получиться!
Мартини это вермут, а не столовое вино, которое пьют и закусывают, поэтому к мартини подаються оливки
Можно рыбные стейки с лимоном побыстрому в микроволновке.
Маринуешь на пару минут стейки лимонным соком и в микроволновку на 5-7 минут сверху можешь положить кусочек сыра.
Nurjan Sabirdinova
Nurjan Sabirdinova
837
под рыбу надо белое сухое вино, а мартини лучше податьна сладкий стол, с ванильным мороженым /мороженое залить красным мартини