Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.
----------------
Сыр жареный
Толстые ломтики сыра панируют в сухарях, кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и быстро обжаривают на сильном огне (слишком твердый сыр предварительно смачивают в молоке) . Поджаренный сыр посыпают зеленью петрушки и подают с картофельным пюре.
-----------
Салат обалденный
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжариваю)
250 гр. твёрдого сыра
250 гр. ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майонезом!
----------------
Канапе с виноградом
200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров Черри
виноград.
Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. Положить палочки в пластмассовые коробочки и держать их плотно закрытыми при транспортировке. По желанию подавать с хлебом с отрубями.
-------------------------
Канапе на шпажках
Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 200 г
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1-2 шт.
виноград - 100 г
мед - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом.
Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.
-----------------
Овощи на шпажках
Ингредиенты:
огурцы мелкие - 200 г
хлеб ржаной - 200 г
редис - 200 г
Способ приготовления:
Огурцы и редис нарежь кружочками. Вырежи из хлеба кружочки
примерно такого же размера.
На деревянные шпажки нанижи, чередуя, огурцы, хлеб и редис.
Перед подачей слегка посоли овощи (не делай это заранее, иначе из них вытечет сок) .
----------------
Божьи коровки из помидоров и оливок
Ингредиенты:
сардина в оливковом масле – 2 банки;
помидор – 4 шт. (больших) ;
базилик – 5 листьев;
оливки без косточек – 5 шт. ;
маслины для украшения – 4 шт. ;
зеленый салат – 4 листа;
лук репчатый – 1 шт. ;
майонез – 2 ложки;
уксус – 1/2 ложки;
оливковое масло – 1 стакан.
Способ приготовления:
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры и порезать на 4 части. Удалить семена с помощью ножа. Сардины достать из масла, положить в тарелку и измельчить с базиликом, оливками, майонезом, 4 ложками оливкового масла, 1/2 ложкой уксуса. Перемешать до образования однородной массы.
С одной стороны на тарелку выложите 1 ст. ложку массы из сардин, с другой стороны – еще ложку и накройте массу 2 четвертинками помидора. Вставьте по два перышка лука вместо усиков, нарежьте мелко маслины и украсьте ими крылья «божьих коровок» . Листья салата мелко порезать и полить оливковым маслом и оставшимся уксусом, посолить. Добавить немного лука. Приготовленную массу выложить на тарелку. Можно подавать.
Блюда для торжества, праздника
намечается девичник. Посоветуйте что можно подать на стол для девушек? что то быстрое и вкусненькое
советую приготовить куриные нагетсы.. возни немного зато удобно кушать будет.
Одну курицу ( или окорочка) разрезать на порционные куски и залить кефиром ( ок. 0,5 л, думаю сгодится и взбитая простокваша) и оставить в холодильнике мариноваться часов на 8-10. ( у меня получилось немного меньше)
Каждый кусочек обвалять сначала в муке с солью, затем в льезоне ( 1яйцо+ 50 г молока) ,а потом в смеси-панировочные сухари+ тертый сыр ( в равной пропорции) + зелень.
Готовые запанированные кусочки положить в холодильник на 30 мин для охлаждения.
Обжарить кусочки на сковороде в масле до красивой корочки. Переложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до готовности при 200 гр.
Мариновать можно на ночь. а готовится очень быстро. Получается очень вкусно!
а мы делали немного по-другому - филе разрезать на порционные кусочки, обмакнуть в кляр и потом катать в панировке до образования сухой панировочной корочки, вот после этого во фритюр. Тогда корочка хрустящая получается
Режешь филе на кусочки. Примариновываешь их (буквально на пол часика) . Маринад: чуть-чуть карри, перец, соевый соус, чуть чесночка. Потом делаешь кляр. взбей одно яйцо! Обмакни кусочек филе в муку, потом в яйцо, а потом в кукурузную панировку!!!! Жарить во фритюре, или на сковороде с большим кол-вом масла!!! !
ЗАКУСКА ВАФЕЛЬНО-МЯСНАЯ
1 пакет больших готовых вафель для торта,
500 гр. мяса
2 яйца
1 морковка
соль, перец
Инструкции:
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Вареные яйца и морковь мелко покрышить, смешать с мясом. Посолить, поперчить. Взять вафлю и намазать её фаршем, сверху накрыть второй вафелькой. Порезать на куски. Обмакнуть во взбитых яйцах и пожарить с обеих сторон.
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Продукты:
сыр голландский - 200 грамм;
белки от 4 яиц;
мука для панировки;
зелень петрушки - пучок;
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Для начала взбиваем белки в миксере. Когда они увеличатся в объеме раз в пять, мы осторожно перемешиваем их и добавляем к ним натертый на мелкой терке сыр, соль и перец.
Из полученной массы формируем шарики диаметром до 1 см, обваливаем их в муке и обжариваем во фритюре. Во время жарки шарики увеличиваются в объеме примерно вдвое. Их откидывают на дуршлаг, чтобы стек лишний жир, укладывают на блюдо и посыпают мелко рубленой зеленью.
бутерброды с шпротами и сыром
7 кусочков батона
1 баночка шпрот (150 г)
100 г сыра (твердого)
2-3 зубчика чеснока
Рецепт приготовления
Батон нарезать ломтиками шириной 1 см выложить в форму для запекания.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Кусочки батона натереть чесноком.
Выложить на каждый кусочек 2-3 рыбки.
Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Готовые бутерброды можно посыпать зеленью.
Фаршированные яйца
Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.
Одну курицу ( или окорочка) разрезать на порционные куски и залить кефиром ( ок. 0,5 л, думаю сгодится и взбитая простокваша) и оставить в холодильнике мариноваться часов на 8-10. ( у меня получилось немного меньше)
Каждый кусочек обвалять сначала в муке с солью, затем в льезоне ( 1яйцо+ 50 г молока) ,а потом в смеси-панировочные сухари+ тертый сыр ( в равной пропорции) + зелень.
Готовые запанированные кусочки положить в холодильник на 30 мин для охлаждения.
Обжарить кусочки на сковороде в масле до красивой корочки. Переложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до готовности при 200 гр.
Мариновать можно на ночь. а готовится очень быстро. Получается очень вкусно!
а мы делали немного по-другому - филе разрезать на порционные кусочки, обмакнуть в кляр и потом катать в панировке до образования сухой панировочной корочки, вот после этого во фритюр. Тогда корочка хрустящая получается
Режешь филе на кусочки. Примариновываешь их (буквально на пол часика) . Маринад: чуть-чуть карри, перец, соевый соус, чуть чесночка. Потом делаешь кляр. взбей одно яйцо! Обмакни кусочек филе в муку, потом в яйцо, а потом в кукурузную панировку!!!! Жарить во фритюре, или на сковороде с большим кол-вом масла!!! !
ЗАКУСКА ВАФЕЛЬНО-МЯСНАЯ
1 пакет больших готовых вафель для торта,
500 гр. мяса
2 яйца
1 морковка
соль, перец
Инструкции:
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Вареные яйца и морковь мелко покрышить, смешать с мясом. Посолить, поперчить. Взять вафлю и намазать её фаршем, сверху накрыть второй вафелькой. Порезать на куски. Обмакнуть во взбитых яйцах и пожарить с обеих сторон.
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Продукты:
сыр голландский - 200 грамм;
белки от 4 яиц;
мука для панировки;
зелень петрушки - пучок;
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Для начала взбиваем белки в миксере. Когда они увеличатся в объеме раз в пять, мы осторожно перемешиваем их и добавляем к ним натертый на мелкой терке сыр, соль и перец.
Из полученной массы формируем шарики диаметром до 1 см, обваливаем их в муке и обжариваем во фритюре. Во время жарки шарики увеличиваются в объеме примерно вдвое. Их откидывают на дуршлаг, чтобы стек лишний жир, укладывают на блюдо и посыпают мелко рубленой зеленью.
бутерброды с шпротами и сыром
7 кусочков батона
1 баночка шпрот (150 г)
100 г сыра (твердого)
2-3 зубчика чеснока
Рецепт приготовления
Батон нарезать ломтиками шириной 1 см выложить в форму для запекания.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Кусочки батона натереть чесноком.
Выложить на каждый кусочек 2-3 рыбки.
Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Готовые бутерброды можно посыпать зеленью.
Фаршированные яйца
Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.
а пусть каждая красавица принесет с собой одно блюдо-и хозяйке хлопот меньше, и похвастаться своими талантами девушки смогут.

канапэ всевозможные, дыню порезать кубиками, креветки и запеченные помидоры с сыром1
Водку и селедку)))))
бананы, морковь свежую целиковую, можно кабачки на любителя
выбор огромен когда нет мужиков то )))
выбор огромен когда нет мужиков то )))
А так же как и на мальчишник, только там девочек зовут-вам мальчики подойдут.
На девичник лучше стриптизера к столу подайт.
МОХИТО
нам понадобится на 1 бокал 200мл:
тросниковый сахар - кусочков 4-6
лайм - половинка плода
мята или мелиса - несколько листочков, чтобы в ладошке помещалось
все это растолочь деревянной скалкой (тупым ее концом) в металлическом стакане.
переложить все в красивый стакан хай-болл (это такой прямой высокий стакан для соков или газированных напитков) , который предварительно укарсить сахаром. (опустить края стакана в воду и затем сразу в сахар, чтобы кристалики образовались по краю бокала)
долить равные части рома и спрайта (или минеральной воды газированной, кто как любит)
легонько перемещать трубочкой, и оставить ее там.
самый классный освежающий коктель летом
нам понадобится на 1 бокал 200мл:
тросниковый сахар - кусочков 4-6
лайм - половинка плода
мята или мелиса - несколько листочков, чтобы в ладошке помещалось
все это растолочь деревянной скалкой (тупым ее концом) в металлическом стакане.
переложить все в красивый стакан хай-болл (это такой прямой высокий стакан для соков или газированных напитков) , который предварительно укарсить сахаром. (опустить края стакана в воду и затем сразу в сахар, чтобы кристалики образовались по краю бокала)
долить равные части рома и спрайта (или минеральной воды газированной, кто как любит)
легонько перемещать трубочкой, и оставить ее там.
самый классный освежающий коктель летом
Смотря что девушки любят!!!!
Светлана Горобец
думаю сделать чтото типа фуршета (без оливье, картошки). просто бутерброды, знаю несколько неплохих рецептиков закусок с креветками... чтото типа такого
банановые чипсы
кокосовое мороженное баскин робинс
шоколадка
и нефильтрованное белое пиво
кокосовое мороженное баскин робинс
шоколадка
и нефильтрованное белое пиво
Похожие вопросы
- Посоветуйте что подать на стол на др
- Посоветуйте что подать на стол
- что подать на столе к шашлыку
- Романтический ужин: что подать на стол? (денег минимум) что подать на стол? (денег минимум)
- Ваше мнение, что на праздники лучше всего подать к столу, какие блюда из куллинарии посоветуете
- Чего необычного вы бы подали к столу в свое 19-летие?
- Наипростейший стол к Новому Году? Каков ОН? Что подать к столу?... Чтобы это было вкусно и недорого.
- Куда девают оставшуюся еду со стола господ, когда те съедают, например, не более 15% от того, что подали на стол?
- посоветуйте интересные закуски на свадебный стол?
- Что надо подать кпраздничному столу в год БЫКА ?
а вы себя, простите, именно таким "мужиком" и позиционируете? ну ну...