Здравствуйте!!! завтра день рождения у мужа, будет 10 человек. хватит ли столько еды?

Это зависит от того сколько вревени гости у вас будут находится.

а где же водка?... позвольте полюбопытствовать))))))))

Напитки и фрукты возьмите еще... ) Успехов.

А как же просто колбаска, сыры ну и огурцы чтобы закусить водочку.

думаю хватит

Котлеты, как то по деревенски, для личного пользования. Обычно куски мяса или рыбы готовят, гостей потчевать.

Всего 3 салата? Я готовлю на такое количество гостей, как миниум 6 салатов. Не хватает еще салата с мясом или колбасного.
Вот несколько моих любимых рецептов. Особенно всем нравится Калейдоскоп-вкусно и быстро готовится.

ЛЮБОВЬ _МОРКОВЬ--2 сырых моркови - 250гр
1/2 палки варёно-копчённой колбасы (или сервелат или ветчина) - 250гр
фасоль белая/красная в собс. соку 1 банка - 250гр, 1 красный болгарский перец, 100 г любого сыра
горсть сухариков
зубок чеснока
майонез

перец нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке.

морковь тру на корейской тёрке, если очень сочная - отжимаю
сервелат тонкой соломкой, всё смешать с отлитой фасолью и тёртым чесноком
Перед подачей на стол заправить майонезом и присыпать сухариками.
САЛАТ КАЛЕЙДОСКОП
200 г копченной колбасы, свежий огурец, 150 г корейской моркови. 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы. Колбасу и свежий огурец нарезать кубиком или соломкой. Все выложить в глубокое блюдо секторами. В середину майонез. Украсить и подать. Перед употреблением перемешать. Можно сделать сектор из зеленого лука или красного болгарского перца.
САЛАТ НОСТАЛЬГИЯ
200 г свежих огурцов, 1 отварной окорочок. маленькая луковица, 2 сырых яйца, 1 зубчик чеснока.
Заправка-2 ст. ложки соевого соуса, чуть уксуса, 1 ч. л горчицы, соль, перец, сахар, раст. масло-все перемешать.
Курицу нарезать мелко. огурцы-полукружочками. Яйца взбить и обжаритьтонкие блинчики, нарезать их лапшой. Измельчить лук и чеснок. Все смешать, заправить заливкой. Можно добавить зеленый болгарский перец.
САЛАТ НАРЦИСС-мой любимый.
2 плавленных сырка, кисло-сладкое яблоко, 4 яйца, мелкая луковица
50 г. замороженного сливочного масла. Укладываем слоями промазывая майонезом.
1-сырок на терку
2-яблоко
3-2 яйца отварных. 4-масло на терке, 5-лук кубиком, 6-сырок, 7-яйца.
Можно добавить слой крабовых палочек.
САЛАТ АЛЕКСАНДР.
Отварить 400 г говядины, пачку замороженных шампиньонов обжарить с луковицей. 200 г соленых огурцов нарезать кубиками. 200 г сыра натереть. Все смешать, заправить майонезом.
Калейдоскоп


Посмотрите как аппетитно смотрится. Позавчера была в гостях у родственницы, такой салат смели в первую очередь.
А еще можно приготовить закуску-на кружки свежих помидор нанести смесь из натертых сыра, яиц, чеснока и майонеза.

конечно мало, горячее добавь хотя бы курочку или еще что-нибудь.

Главное, чтобы каждого блюда на всех хватило))) )
А меню неплохое! )
С праздником Вас)))

на горячие картофельное пюре и котлеты.... это на день рожденье??!! банально на мой взгляд!

я на День рож. как правило готовлю 3 горячих блюда!

вы лучше вместо котлеток сделайте рулет в духовке - быстро, меньше мороки и празднично будет выглядеть. Делается элементарно - фарш как на котлеты, а начинка любая - можно обжарить овощи, или грибы, или просто сыра лдомниками с зеленью, а можно просто яйца отварить и целыми в серединку закрутить, С помощью влажного полотеца или пакета формуете рулет, обмазываете майонезом с том. пастой и в горячую духовку минут на 40-50....

ПРИКОЛЬНЫЙ САЛАТИК
1 банка красной и 1 банка белой фасоли в собственном соку; 1 шт. лука-порея (белая часть 15-17см) ; 200 г грудинки с/к без жира; 1 яблоко; 2-3 маринованных огурца; 1 ст. л. хрена (из банки готового) ; майонез по вкусу
Грудинку, очищенное яблоко и огурцы порезать кубиками. Мелко порезать порей. Сок из фасоли слить. Все смешать, добавить хрен и майонез. Перемешать, дать настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

КИМЧИ (капуста по-корейски)
Берём: 1 кг белокочанной капусты, 500 г репчатого лука, 4 – 5 долек чеснока, 3 столовых ложки соли, уксус и красный молотый перец – по вкусу.
Шинкуем капусту, пересыпаем солью и оставляем на несколько часов. Мелко рубим лук и чеснок, добавляем красный молотый перец и смешиваем
с капустой. Перекладываем в керамическую, эмалированную или стеклянную посуду и помещаем сверху небольшой гнёт.
Так, чтобы капуста была покрыта выделившейся жидкостью. Оставляем на 2 – 3 дня при комнатной температуре.
Если подаем салат в тот же день, то добавляем в него уксус.

Это только названия блюд. А какой объём - не понятно.

Думаю хватит..)))))

МАло и еще как мало

Зависит от количества выпивки и длительности мероприятия.
А вообще, как-то маловато, особенно горячего.

можно сырок и колбаски порезать на 2 тарелки сок 3 литра не меньше вода минеральная

Первое не думаешь сделать? Хотя бы уху?

прекрасно, конечно достаточно + еще калбасы порезать можно, я всегда так делаю

Все зависит от количества пришедших гостей! Но если честно очень даже скудное меню и выбор не мгогочисленный, если сами не справитесь (работа или учеба) попросите помощи у подруги или мамы, они то вам точно не откажут и накройте стол с блюдами с большим количеством блюд.

Я думаю, для 10 человек маловато будет.. . Я бы добавила еще "Оливье", "Крабовый" салаты, курочку жареную и рыбу (соленую или копченую селедку или скумбрию).

запеките вместо котлет курочку,
оливки-маслинки-грибочки

Горячее конечно подкачало. Надо бы мяска или курочки, да и как без рыбки. А салаты мы последнее время почти не делаем, лучше овощей и фруктов купить. Мешанина в салатах как-то надоела.

Есть такой сайт Поваренок. ру. Там есть оригинальные рецепты. Я часто им пользуюсь. Это меню нормальное, но кажется Пюре с котлетками - не очень.

а я бы на горячее сделала пиццу, ну или курицу в духовке с картошкой. и закуски, а как же торт

Я бы добавила еще рыбное блюдо, селедку например, или
Салат с тунцом и сухариками

Ингредиенты

•300 г консервированного тунца
•200 г батона
•3 яйца
•150 г моркови
•100 г лука
•соль
•майонез
•растительное масло
Рецепт приготовления

Батон нарезать кубиками. Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезать соломкой. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Яйца натереть на крупной терке. С рыбы слить масло, размять ее вилкой. Смешать сухарики, лук, яйца, морковь, рыбу, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

а тортик и все такое....