Здравствуйте помогите завтра день рождения что приготовить

доширак украсит все...:)))

раз во дворе- то всё удобно. вываливай всё на тарелки, картоху отвари.
к шашлыку жареная никак не катит. салат- яйца, редиска, огурец.

Пару кусочков мяса на шашлык можно и взять. Потушите его с картошкой.
Салат приготовьте из черемши с яйцами и майонезом.
Капусты натушите с мариноваными помидорами и луком.
Хватит вам на двоих с головой

Картошку запечь в углях, яйца отварить, порезать пополам, посыпать луком и выдавить немного майонеза. Огурцы порезать так: пополам в длину, потом пополам чуть наискосок-одну половинку влево, другую вправо, а потом противоположные четвертинки складываете и получается сердечко. Очень мило и символично.

Дмитрий... Хм... Странное имя для немаленькой девочки...
Картошку пожарь.
Закрутки открой.
Приготовь водку и пиво.
Хлеб не забудь.

Запеките картошку с луком, а с маринованым мясом - шашлык сделать:) Салатик ещё летний с огурцов и помидор:) С наступающим:) Всё гениальное просто:)

"Пожилую" картошку лучше почистить. Много разных соусов.
Картошка по-сельски
Картофель — 8 шт
Чеснок — 6 зуб.
Масло подсолнечное (или оливковое) — 7 ст. л.
Укроп (в соус) — 1 пуч.
Сметана (в соус) — 150 г
Майонез (в соус) — 4 ст. л.
Лук зеленый (на картошку) — 1 пуч.
Базилик (пару веточек на картошку) — 1 пуч.
Соль (в соус) — 2 г
Приправа (для картошки или для гриля, у меня ушло 0.5 пачки) — 1 упак.
Очень тщательно моем картошку. Режем на 4 части.
Складываем в миску.
Наливаем масло и хорошо перемешиваем.
Добавляем приправу для картошки или ваши любимые приправы. Перемешиваем.
На противень укладываем лист пергамента. Пергамент обязательно!!!
Сверху на лист выкладываем, нашу картошечку, кожурой вниз. Отправляем в духовку 200 гр. на 40 минут.
Готовим соус. Режем мелко укроп.
В мисочке перемешиваем сметану, укроп и майонез.
Добавляем чеснок. Посолите. Перемешайте. Соус готов!
Режем мелко лук и базилик (на любителя).
Когда достанете картошку из духовки, сразу посыпьте нарезанным луком.
Выкладываем картошечку в блюдо и макаете в соус.
Жарите гренки из черного хлеба, натираете его чесноком. Макаете в соус.
Сырный соус
Сыр 100 г
Майонез 3 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 2 зубчика.
Смешать майонез и сметану, добавить натертый на мелкой терке сыр. Прогреть минуту в микроволновке на полной мощности. Перемешать. Добавить выдавленный чеснок.
Хорошо подходит к запеченой картошке, гренкам. Можно подавать холодным или горячим.
Еще один соус к картошке:
В майонез натрите на мелкой терке маринованный огурчик, туда же 1-2 ч. л. зерненой горчицы, 1 зубок чеснока, сахар по вкусу.
22 соуса на любой вкус
1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст. л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст. л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст. л. кетчупа, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
4. Соус "Томатный"
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, 2 зубочка чеснока ( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
6. Соус "Свекольный"
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст. л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
8. Соус "Доступный"
2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кефира, 1 ст. л. сметаны, 2 зуб. чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус "Чесночный"
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст. л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. Соус "Карри"
2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч. л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст. л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус "Горчично-медовый"
2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст. л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч. л. сок лимона, 1 ст. л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
Фаршированные яйца.

Фаршированные яйца, начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
7. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы - на терке или мелкими кусочками.