Какие салаты вы готовите на новый год?

Обычно несколько салатов. Вот один из них- Салат "Озорной цыпленок".

куриное филе 250 гр. ,корейская морковка 120 гр. , сыр твердый 100-150 гр. , ананас 200 гр. , белый хлеб 3 кусочка, майонез 200 гр.

Куриное филе нарезать на кубики и обжарить на растительном масле. Охладить. Твердый сыр нарезать кубиками, консервированный ананас мелкими треугольниками.
Перемешать корейскую морковку с обжаренным филе, сыром и ананасом. Добавить майонез и перемешать. Белый хлеб нарезать мелкими кубиками (корочку с хлеба срезать) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впиталось масло. Посыпать сверху гренками, перед подачей перемешать

Пока еще не готовим. Рановато будет.

С АНАНАСАМИ

На плоское блюдо послойно:
1) курица отварная, нарезанная соломкой
2) лук четверть-кольцами обжаренный
3) яичные белки рубленые
4) майонез
5) желтки
6) майонез
7) ананас некрупными кусочками.
Слои повторить.

С ЧЕРНОСЛИВОМ

Слоями:

1) отварная курица соломкой
2) лук четверть-кольцами, обжареный на растительном масле без запаха
3) майонез
4) чернослив соломкой
5) маринованные огурцы соломкой
6) майонез
7) яйца рубленые
майонез
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=28353.msg180322#msg180322

оливье, сельдь под шубой, с крабовыми палочками и какой-нибудь еще) обожаю салатики) бедный желудок)

оливье-это традиция уже.

Банальное оливье и че- нибудь новенькое.

сельдь под шубой всегда присутствует на новогоднем столе

САЛАТ НЕЖНЫЙ
200гр картофеля, 200 гр моркови, 100гр зеленого горошка, 100 гр плавленого сыра, 2 яйца. 150 гр майонеза.
Сварите картофель, яйца и морковь, затем натрите их на крупной терке и добавьте тертый сыр. Затем продукты уложите в салатницу слоями: картофель, на него морковь, затем яйца, сверху зеленый горошек и плавленый сыр. Полейте все майонез, дайте постоять в течение часа и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

УХ, как все мы любим оливье, пошла готовить_))))

Вкуснее Оливье нет ничего.

Оливье.

салат с крабовыми палочками

Оливье конешно)))

салат сырок!! ! очень вкусно и неприхотливо готовить!!!! баночка зелёного горошка, плавленный сырок и три варёных яичка натереть на тёрке и заправить майонезом!!!! пальчики оближешь!!!!

Салат из печени
0,5 кг печени отварить в подсоленой воде с добавлением лука и лаврового листа. Варить недолго а, то печень станет твердой. На растительном масле обжарить мелконарезанную луковицу. Вареную печень и 3 соленых огуца нарезать соломкой. Добавить обжареный лук, посолить, поперчить. Салат заправить майонезом. Кушайте на здоровье.

Салат "Сибирский"
Говяжье сердце и отдельно 0,5 кг свинины отварить в подсоленной воде с добавлением луковицы и лаврового листа. Одновременно режим соломкой 3 большие луковицы, заливаем кипятком, добавляем 2 ложки уксуса, накрываем крышкой и оставляем, пока не сварится мясо. Сваренное сердце и мясо режем соломкой, добавляем отцеженный от воды лук, соль, перец по вкусу. Заправляем майонезм. Говяжье сердце можно заменить индюшиными сердцами.