Блюда для торжества, праздника
девочки!!! а вы любите красное вино полусладкое или как положено сухое и КИСЛОЕ ?
мне сегодня подруга сказала ..что полусладкое ..моветон... (типа плохой тон )
Мне больше нравится сухое красное вино-оно более полезнее, чем полусладкое. А так каждому своё и тем более иногда хочется выпить и полусладкое, как говорится смотря с кем пить и при какой закуске!
Взависимости что вы кушаете, к тому и надо подбирать вино! Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд, неправильный может испортить вкус отличного вина и хорошо приготовленного блюда.
В начале обеда к закускам для возбуждения аппетита подают водку, горькие настойки и крепкие вина, наделенные «бархатистостью» и своеобразной терпкостью: вермут, портвейн, мадеру, херес, марсалу и т. п. Они идут к острым салатам, ветчине, колбасам, копченостям, селедке, балыку, семге, лососине, а также к различным маринадам и соленым овощам. Эти крепкие вина пьют также после супа или бульона.
К мясным блюдам (бифштексу, филе, лангету, антрекоту, эскалопу, котлетам, шницелю, ромштексу, жареной говядине, баранине, телятине, свинине) , а также к блюдам, приготовленным из мозгов, почек и печени, подают красные сухие вина.
К горячим рыбным блюдам лучше пить столовые сухие вина.
К деликатесным овощным блюдам рекомендуется не очень сладкие мускатные вина.
К десерту подаются сладкие десертные и ликерные вина.
Вина лучше пить по степени их вкусовой интенсивности: сначала крепкие, затем столовые (вначале белые, потом красные) и после них десертные. Сухие столовые вина не надо пить после десертных, так как они покажутся очень кислыми, а после сыра эти вина кажутся более нежными и мягкими. После сыра выигрывают и сладкие десертные вина.
Не рекомендуется одновременно пить различные напитки (виноградные вина, водку, наливки, ликеры, пиво) , так как это отрицательно действует на нервную систему, вызывает головные боли. При употреблении виноградных вин не надо курить, так как запах дыма перебивает вкусовые ощущения от вина; прежде всего это относится к десертным и ликерным винам.
Для более полного и яркого выявления вкуса и букета вин большое значение имеет и температура их подачи.
Бутылки с вином всегда хранят на боку (этикеткой кверху) , чтобы между пробкой и вином не было воздуха. Бутылки с крепкими спиртными напитками ставят вертикально, для того чтобы избежать соприкосновения пробки с жидкостью.
Взависимости что вы кушаете, к тому и надо подбирать вино! Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд, неправильный может испортить вкус отличного вина и хорошо приготовленного блюда.
В начале обеда к закускам для возбуждения аппетита подают водку, горькие настойки и крепкие вина, наделенные «бархатистостью» и своеобразной терпкостью: вермут, портвейн, мадеру, херес, марсалу и т. п. Они идут к острым салатам, ветчине, колбасам, копченостям, селедке, балыку, семге, лососине, а также к различным маринадам и соленым овощам. Эти крепкие вина пьют также после супа или бульона.
К мясным блюдам (бифштексу, филе, лангету, антрекоту, эскалопу, котлетам, шницелю, ромштексу, жареной говядине, баранине, телятине, свинине) , а также к блюдам, приготовленным из мозгов, почек и печени, подают красные сухие вина.
К горячим рыбным блюдам лучше пить столовые сухие вина.
К деликатесным овощным блюдам рекомендуется не очень сладкие мускатные вина.
К десерту подаются сладкие десертные и ликерные вина.
Вина лучше пить по степени их вкусовой интенсивности: сначала крепкие, затем столовые (вначале белые, потом красные) и после них десертные. Сухие столовые вина не надо пить после десертных, так как они покажутся очень кислыми, а после сыра эти вина кажутся более нежными и мягкими. После сыра выигрывают и сладкие десертные вина.
Не рекомендуется одновременно пить различные напитки (виноградные вина, водку, наливки, ликеры, пиво) , так как это отрицательно действует на нервную систему, вызывает головные боли. При употреблении виноградных вин не надо курить, так как запах дыма перебивает вкусовые ощущения от вина; прежде всего это относится к десертным и ликерным винам.
Для более полного и яркого выявления вкуса и букета вин большое значение имеет и температура их подачи.
Бутылки с вином всегда хранят на боку (этикеткой кверху) , чтобы между пробкой и вином не было воздуха. Бутылки с крепкими спиртными напитками ставят вертикально, для того чтобы избежать соприкосновения пробки с жидкостью.
а я когда покупаю вино... и не только девочкам то беру белое и только белое... есть уверенность что это точно не из порошка.
а я люблю сладкое белое Токай, не понимаю как можно давиться сухим вином, изображая хороший тон.
Вино выбираю в зависимости от того какие блюда на столе!
С рыбой я красное пить не буду... ни сухое, ни сладкое тем более.
Сладкие вина сочетаются с десертами или самостоятельно идут хорошо.
С рыбой я красное пить не буду... ни сухое, ни сладкое тем более.
Сладкие вина сочетаются с десертами или самостоятельно идут хорошо.
Из красных сухих вин признаю только бочковую Изабеллу, приятный аромат и не терпкое.
я предпочитаю белое, но тоже полусладкое=))
да бред это! я люблю полусладкое и плевать на чужое мнение
Я люблю все сухие, полусладкие вина. На чужое мнение мне плевать.
Обожая сухое красное, сухое сухое, суше только мел ;-) хотя моя мама пьет только сладкаое, оченьсладкое типа кагора. А многие подружки любят белое, все индивидуально, дело вкуса!
А я люблю белое полусладкое.
а мои подруги говорят, что лучше беленькой, и я их поддерживаю!
Люблю красное полусладкое!!!!
а я люблю белое, а красное сухое вообще отстой
Похожие вопросы
- Посоветуйте сухое красное вино, чтобы не кислое ?
- Какую выбрать водку и красное вино на Новый год?
- К чему подовать красное вино?
- Не сильно ли будет иметь значения, если в узкий бокал для шампанского будет наливаться красное вино?
- Можно ли подать на ужин куриное филе в сметанном соусе с красным вином???
- Вино....какое вы предпочитаете ? я люблю итальянские белые сухие вина? а вы?
- C чем лучше пить вино т е что кушать с вином ?(белым-сухим , красным и т д)
- Хорошее ли вино Mia Cabana? Красно и белое полусладкое
- Посоветуйте сладкое/полусладкое вино для девичника?
- а вы какой сорт шампанского планируете употреблять на новый год? брют, сухое полусухое сладкое полусладкое или просто