Что приготовить на ужин девушке чтобы удивить её....

Вот я на своего клюнула после ужина, который состоял из жареного сига, картофельного пюре и молока. Просто и тем не менее: рыбу разделывал сам и не поленился перед жаркой обвалять во взбитом яйце и сухарях; пюре было на молоке и со сливочным маслом; а молоко налил в бокалы для вина!

Торт Эстергази

Белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, добавить сахар, ванильный сахар. Миндаль смешать с корицей, всыпать в белковую массу, осторожно перемешать. Из этой массы испечь 6 коржей при 200° в духовке за 10 минут.

Для начинки смешать сливки, сахар, желтки и нагреть примерно до 60°. Добавить мелко нарезанное масло, мешать, пока не растопится. Поставить в холодильник на 1 час. После взбить миксером в крепкую пену и добавить немного вишнёвого ликера. Коржи смазать кремом и соединить. Бока обмазать оставшимся кремом.

Для глазури смешать сахарную пудру, воду и лимонный сок и довести до кипения, 3-4 минуты кипятить, а затем быстро остудить. Взбить ложкой до молочно-белой консистенции. Глазурь слегка нагреть и облить ей торт. Верх полить распущенным в сливках шоколадом. Бока торта облепить миндалём.

Коржи: 5 белков, 140 г сахара, 150 г мелко тёртого миндаля, щепотка корицы, лимонный сок

Начинка: 250 мл сливок, 80 г сахара, 5 желтков, 250 г сливочного масла, ванильный сахар, вишнёвый ликер

Глазурь: 150 г сахарной пудры, 50 мл воды, лимонный сок

Украшения: 100 г шоколада, 50 мл сливок, 50 г крупно тёртого миндаля

Картошечки поджарь с корочкой, лучком зелёненьким посыпь и с мариноваными огурчиками .

пельмени

Фуа-гра и виноградные улитки

варённого омара

а что у тебя есть милый друг, из того и готовь - просто понятно и вкусно

салат цезарь

пельмений))))

3 яйца полстакана сахара стакан муки немного орехов цукатов изюма миксером взбить яйца потом с сахар потом с начинкой и с мукой - тесто в форму с дыркой для бисквита и выпекать на небольом огне 45 минут - можно несколько для тренировки- к чаю понравится ))

бутыль водки, салат оливье, упаковку призервативов

Попробуй сделать шоколадное суфле. Для десерта лучшего блюда не найти. Готовить недолго, а его вкус она не забудет. Кстати, один британский кулинарный журнал назвал суфле самым сексуальным блюдом. Так что думай:)

борщ