Здравствуйте! помогите пожалуйста: ) нужен самый простой рецепт на блины!

500 мл молока, 2 ст. муки, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, чайная ложка соды, соль (на кончике ножа) , 2 ст. л. растит. масла. Самое главное - хорошенько перемешать, чтоб комочкой не было.

Блины "В дырочку"
500 мл молока
500 мл кипяченой воды
2 яйца
3 стак. муки
1 ч. л. соды
5 ст. л. растительного масла
5 ст. л. сахара
соль
Молоко и воду нагреть в кастрюле (не кипятить!) . В теплую жидкость добавить яйца, сахар, соль. Взбивая миксером, добавлять постепенно муку. Далее добавить масло и соду, взбить миксером. Печь блины на чуть смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Выбирай рецепты, учитывая имеющиеся продукты:
БЛИНЧИКИ "ДЫРЧАТЫЕ"!!!!
Для блинов: 1литр молока+2яйца+соль+сахар+0,5 ч. л. соды+ 2.ст. л. масла раст-го (без запаха) +мука. Тесто должно быть жидковатым.
!!!!Чтобы испечь кружевной блин, достаточно налить тесто в пластиковую бутылку и проделать отверстие в крышке.) ) На раскалённой сковороде нарисовать кружево, поливая из бутылочки. Пробовала поливать из кулинарного мешка- неудобно. )
------------------------------------------------
3 яйца
2 стакана муки
2 стакана молока
2 стакана газированной воды
соль - 1 ч. ложка
сахарный песок - 1 ст. ложка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
2 ст. л. подсолнечного масла
Замесить тесто.. . газированную воду я добавляла в самую последнюю очередь :)
Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. По мере выпекания каждый готовый блин смазываю сливочным маслом. Блины накрываю и даю им постоять, только после этого можно их начинять.
------------------------------------------------------
2 стакана муки
2 яйца
1-2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой
Все это вымешиваем и начинаем потихоньку вводить жидкость - молоко, кефир, простоквашу, ряженку, варенец, негустую сметану, сыворотку, минеральную воду, йогурты разного вкуса, любой фруктовый или овощной сок и прочее на ваш выбор. В зависимости от жидкой части будет меняться вкус, запах блинов и внешний вид. Этой жидкой части вводим столько, чтобы тесто стало как густая сметана (примерно 1,5 стакана, но можно и больше, зависит от густоты вводимой жидкости) .
Теперь 2 ст. л. растительного или 50гр растопленного сливочного масла.
Еще раз вымешиваем и добавляем понемногу кипящую воду, добиваясь консистенции жидкой сметаны, то есть блинного теста. Хотите блины потолще - тесто чуть гуще. потоньше - чуть жиже. Выбирать будете сами.
Первый раз сковороду смазывайте маслом или салом, а последующие блины и так не пристанут - тесто масляное.
Вот эти на сыворотке. Самое аппетитное то, что сыворотка выглядит не очень привлекательно, зеленовато-бледная. А блины получаются румяные как пэрсики))) )

Теперь очень вкусная начинка - БЫСТРАЯ ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА
3 яблока чистим от кожицы и сердцевины, режем на мелкие кубики. Выкладываем на тарелку, добавляем 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. меда. 1 ст. л. воды, немного цедры лимона.
Ставим в микроволновку до полного размягчения яблок, но не потери кусочкмаи своей формы.
Блины поливаем сверху или сворачиваем конвертиками, положив внутрь яблоки.
Можно подать теплые блины с шариком мороженого.
----------------------------------------------------------------
Блины на кефире
3 стакана кефира, 2 яйца, 0. 5 ч. ложки соды, 0. 5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки крахмала, 8 ст. ложек с горкой муки, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 50 г .сливочного масла, немного минеральной газированной воды.
К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он поднимется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо замесить, чтобы не было комочков (я кефир добавляю частями) . Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Затем добавить немного минеральной газированной воды, чтобы блинчики были с дырочкой. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Можно кушать отдельно, можно с различными начинками.

Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.

Желательно иметь миксер или блендер и любой рецепт покажется простым.

1 литр молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, мука ( до консистенции густой сметаны) , растительное масло.

В 0,5 л. кефира влить 1 ст. кипятка, посолить. Добавить 2 ст. муки, хорошо размешать миксером,
следом влить 2 ст. л. растительного масла. Дальше (отдельно) 2 яйца и 2 ст. л. сахара - взбить + 1 ч. л. соды.
Смешать яйца с кефиром и сразу выпекать!

на литр еле теплой кипяченной воды 2 яйца и 12 стол. ложек блинной муки. размешать венчиком или миксером=затем влить пол=стакана раст. масла и перемешать ложкой и дать постоять 15 минут.

В воду или молоко 0,5л. разбить яйцо, щепоточка соли и сахара добавлять муку хорошо помешивая или взбить миксером до консистенции кефира. Жарить на сковороде на растительном масле

.Жарить надо на рафинированном масле*!...
иначе будет пригорать)

2 яйца, 1литр молока, чуть сахара, соли по вкусу, муки чтоб не была сильно густой, и растит масло!!! всё хор перемешать и выпекать!!!

Наденька научу.
Во первых нужно чтобы все было теплое. т. е. мука, молоко, вода и. т. д.
Берешь 50 на 50 воды и молока, столовую ложку растительного масла, два яйца. муку и все тщательно перемешиваешь.
Констиценция чудь пожиже нормальной сметаны если будет гуще, блины получаться толстые. Положи пищевой соды, на кончике ножасоли и сахара на свой вкус, и можешь выпекать.
Если любишь дрожжевые блины клади дрожжи. Но тогда надо выдерживать часа 3 - 4, чтобы тесто поднялось

магазин-"МАГНИТ" 33рубля и пакетик готовой смеси для дрожжевых блинов готов. Очень вкусно!