Посоветуйте блюда для романтического ужина. Пусть это будет что-нибудь легкое и несложного приготовления.

поджарить филе любой красной рыбы или запечь в духовке
и сделать какой-нить легкий овощной салатик. все красиво украсить и сделать пару тарелочек с закусками, как то сыр, фрукты, ветчинки, можно какие-нить рулетики.

Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, их кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 минут, затем немного полить вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 минут в зависимости от размера цыплят до готовности.

Салат из яблок и сыра
2 яблока, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 грецких ореха, сахар по вкусу, соль.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов. Все перемешать. Майонез тщательно смешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат "Мужская верность"
мясо говядины - 500 г, картофель отварной - 6-7 шт. , свежий огурец - 1-2 шт. , соленые (маринованные) грибы - 1 банка, морковь отварная - 1 шт. , горошек зеленый - 1 банка, сыр твердый - 100 г, укроп - 1 пучок, майонез легкий.
Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек, сыр натереть на мелкой терке и добавить мелкорубленый укроп и заправить майонезом (по необходимости посолить, поперчить) .

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

Вино, фрукты, шоколад, маленькие бутербродики, проколотые острыми палочками, чтобы не развалились, можно бутербродики с маслом и икрой

для романтики нужно готовить так чтобы партнер офигел, всякую вкуснятину а с этим нужно повозится.

Говядина по-французски.
Давно ничего их французской кухни не ел. Ну, держитесь, братья мусью, я не хуже вас умею готовить. Для начала 250 грамм говяжьего гуляша солю и поливаю соком половины лимона. Пусть постоит пол часика, а я пока займусь овощами. С цветной капусты срезаю верхние кочешки, хватит одной жменьки (это столько, сколько помещается в ладони) . Чищу одну картофелину и нарезаю кубиком, а морковку соломкой. Говядину посыпаю смесью душистых перцев и обжариваю на раскаленной сковородке. Складываю ее в кастрюлю и, добавив немного кипятка, ставлю тушиться на маленьком огне. Что бы она стала мягкой ей надо потушиться около часика, главное следить, что бы вся вода ни выкипела и доливать понемногу. Через сорок минут кладу к мясу картошку и цветную капусту, пускай тушатся вместе. Я пока займусь соусом. Пол головки рубленого лука пассирую с морковкой, посыпаю чайной ложкой муки и поджариваю. Развожу белым, сухим вином до консистенции кефира и добавляю пару столовых ложек томатной пасты и ложку горчицы. Горчица отечественная, если бы была Дижонская, можно было положить в четыре раза больше. Хорошенько перемешиваю, выливаю соус в кастрюлю и еще раз перемешиваю. За десять минут, мясо и овощи пропитаются соусом, а соус букетом перцев из мяса.
Да, такое блюдо просто в миску не плеснешь. Фигурную тарелку из темного стекла, украшаю листиком салата, выкладываю несколько ложек говядины по-французски и посыпаю листиками петрушки. Рядом ставлю маленькую тарелку со свежими булочками и бокал красного полусладкого вина. Я вообще- то не поклонник вин, но по-французски так по-французски. Может помолиться еще? Нет, прости Господи, такой аромат, что терпеть не могу!

Салат из фруктов

120 г винограда, 100 г яблок, 80 г груш, 80 г слив, 60 г сахара, 40 г миндаля, 20 г лимонного сока, 80 мл вина.

Фрукты нарезать мелкими кубиками, виноградины - пополам, заправить сахаром, лимонным соком, уложить в вазу, залить вином, посыпать орехами.

Роллтон с соевым соусом

Роллтон...

пусть в рационе будут креветки и если любите авокадо (они бодрят... ) сделайте салатик,
можно еще шпажки: сыр+лимон (очень хорошо к вину)
ну и без мяса для мужчины не обойтись: пожарьте свиную отбивную (их заводит! )
виноград тоже нужен (побаловаться)
Приятно повлюбляться!

на раскаленную сковородку кинуть семки и посыпать солью, дать остыть и подать к столу с пивом былтика №9

Горячее второе блюдо.
Вам потребуются: около 1 кг говяжьего языка, 6 ст. ложек молотых сухарей, 3 ст. ложки муки, яйцо – 1 шт, масло растительное, зелень, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление: язык помыть, почистить, уложить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, соль, перец и поставить вариться. Когда вода дойдет до кипения, уменьшить газ и оставить вариться на медленном огне на 2 часа. Вареный горячий язык опустить под струю холодной воды. Немного охладить, поддеть ножом кожуру и снять. Язык порезать на ломтики толщиной 5-7 мм. Каждый ломтик обвалять в муке, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Гарнир.
Так как наш ужин должен быть легким и полезным, самый лучший гарнир к языку – это свежие овощи. Порежьте крупно овощи (помидор, огурец, положите листья салата…) , подсолите и уложите на ту же тарелку, в которой подадите язык.
Салат «Гранатовый браслет» .
Вам потребуются: картофель – 500 г, свекла – 500 г, мясо куриное – 400-500 г, лук репчатый – 1 шт, майонез – 250-300 г, гранат – 1 шт.
Приготовление: куриное филе отварить. Мелко порезать, также порезать лук и все это обжарить.
Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке. Уложить в виде кольца слоем в 3 см высотой. Сверху помазать майонезом.
На слой картофеля выложить куриное мясо с луком. И опять немного помазать майонезом.
Свеклу отварить, натереть на терке и уложить следующим слоем за курицей. также помазать майонезом. сверху украсить зернами граната.
Десерт.
Ингредиенты: 600 г творога, 1,5 стакана муки, 150 г сливочного масла, треть стакана сахара, полчайной ложки соды, 1 ч. ложка разрыхлителя, треть ч. ложки соли, 5 киви.
Приготовление: муку перемешать с сахаром, содой и разрыхлителем. Положить размягченное масло и растереть до размера крупной крошки.
Добавить творог. Все перемешать. Выложить все это в форму смазанную маслом и разровнять.
Киви очистить, порезать дольками и выложить поверх теста. Форму затянуть фольгой и поставить в духовку при температуре 220 градусов на 30 минут. Затем фольгу снять и допекать еще 15 минут.
Подавать со взбитыми сливками. Торт остудить в приоткрытой духовке.
Глинтвейн.
Ингредиенты: 750 мл сухого красного вина, 7 шт гвоздики, растертый мускатный орех (по вкусу) , корица, апельсин – 1 шт, лимон – 1 шт, треть стакана воды, сахар 3 ст. ложки.
Приготовление: апельсин и лимон нарезать дольками, сложить в кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, налить воды и довести до кипения. Варить 1-2 минуты.

Дать отвару настояться 10-15 минут. В другую кастрюлю налить вино и подогреть (не кипятить) . Вылить в кастрюлю с вином через сито отвар с пряностями. Переложить в вино лимон и апельсин. Подержать все это минуту на медленном огне. Ни в коем случае не доводить до кипения.