Блюда для торжества, праздника

что приготовить к столу на 8 марта?

Салат "8 марта"
кальмары варёные - 250 гр. (можно заменить крабовыми палочками)
яйца - 4 шт.
сыр твёрдый - 100гр.
яблоко - 1 шт. (большое)
лук репчатый - 1 шт. (средняя)
кукуруза консервированная - 130 гр. (маленькая баночка)
майонез
зелень
Кальмары нарезать мелкими кубиками.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Из кукурузы слить жидкость (отложить ~ 15-20 зёрнышек для украшения) .
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Сформировать на блюде цифру 8 с помощью бокалов разного диаметра.
Яйца сварить почистить, отделить белки от желтков и размять вилкой.
Верх салата посыпать измельчёнными белками.
Бока салата - измельчёнными желтками.
Украсить восьмёрку веточками укропа, зёрнышками кукурузы и "тюльпанчиками", вырезанными из кусочка болгарского перца.
да ну, опять нажираться что ли, как праздник, так все как на последней вечере.
Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
Анна Шишкина
Анна Шишкина
20 164
мужа (или парня) приготовить.. . к тому, что стол на 8-е марта накрывает он) ) А если прокатит, то и предпраздничную уборку на него свалить можно: ) А вы будете ходить и советовать, как они это делать любят
куча сайтов на эту тему
Кристина *т.ф.
Кристина *т.ф.
7 051
торт приготовь
Ужин «8 Марта»

Волованы с индейкой
Ингредиенты
Тесто слоеное – 300 г, филе индейки отварное – 200 г, перец сладкий – 50 г, лук репчатый – 50 г, салат – 50 г, сыр твердых сортов – 70 г, майонез – 80 г, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Из слоеного теста формуют небольшие корзиночки, выпекают в течение 10 мин при температуре 270 °С. Очищенные репчатый лук и сладкий перец, салат шинкуют, заправляют майонезом, солят, перчат. Филе индейки нарезают кусочками. Все составляющие начинки смешивают, раскладывают по волованам и посыпают тертым сыром.
Готовые волованы охлаждают, украшают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают к столу.
Салат из курицы со сливками
Ингредиенты
Мясо куриное белое отварное – 200 г, креветки отварные очищенные – 100 г, сливки – 2 ст. ложки, яйца – 6 шт. , салат зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления Сваренные вкрутую яйца очищают, разрезают на 2 части, отделяют желтки от бел-68
ков. Яичные желтки, сливки и нарезанное маленькими кусочками куриное мясо смешивают, солят и перчат. Приготовленной смесью наполняют половинки белков. Сверху украшают креветками.
К столу подают на блюде, выстеленном листьями зеленого салата.
Свинина с кисло-сладким соусом
Ингредиенты
Свинина – 300 г, коньяк – 75 мл, перец болгарский – 10 шт. , зелень петрушки и базилика – 1 пучок, уксус винный – 2 ст. ложки, крахмал кукурузный – 1 ст. ложка, масло растительное – 6 ст. ложек, сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо промывают и нарезают тонкими полосками. Крахмал разводят водой, добавляют часть мелко нарезанной зелени и маринуют в полученной смеси кусочки мяса в течение 1 ч. Перец очищают от семян и нарезают широкими полосками. Из коньяка, уксуса, соли, сахара и оставшейся зелени готовят соус.
В глубокой сковороде в разогретом растительном масле обжаривают маринованное мясо. Как только оно станет коричневым, емкость снимают с огня. В отдельной сковороде обжаривают в масле нарезанный перец, добавляют мясо, соус и готовят еще 5-10 мин.
Пирожное «Весеннее»
Ингредиенты
Мука – 500 г, масло сливочное (маргарин) – 200 г, сахар – 200 г, яйца – 4 шт. , пудра сахарная – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, ванилин – 0,25 ч. ложки, сахарная пудра – 4 ч. ложки, фрукты засахаренные для украшения.
Способ приготовления
Муку, сахар, размягченное сливочное масло или маргарин смешивают, добавляют взбитые яйца и ванилин, замешивают тесто, пропускают его через мясорубку и, отрезая небольшими порциями (примерно по 10 см) , формуют в виде цветов. Пирожные выкладывают на смазанный растительным маслом противень и выпекают в предварительно разогретой до 230 °С духовке 20 мин. Готовые пирожные украшают засахаренными фруктами, посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.
Инга Матюшова
Инга Матюшова
1 228
а я решила ни чего не готовить, сколько можно, столько праздников, только лишние кг и потраченные силы, а это наш ДЕНЬ, и путь мужчины что хотят то и готовят, а я куплю фруктов любимых и буду довольна))