Блюда для торжества, праздника

Кто готовил творожную пасху? Есть быстрый вариант?

"Пасха творожная"
•Творог (( у меня была такая упаковка творога 9%)) — 450 г
•Сливочное масло — 100 г
•Изюм — 2 ст. л.
•Орехи кешью и миндаль — 4 ст. л.
•Сметана — 3 ст. л.
•Мед — 3 ст. л.
•Яйцо — 1 шт
•Сахарная пудра — 3 ст. л.
•Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Творог перетереть со сливочным размягченным маслом и медом.
Взбить яйцо с сахарной пудрой.
Добавляем изюм, орехи и сметану. Размешать.
Ввести в полученную массу взбитое яйцо.
Выложить смесь в марлю и в сито небольшое под пресс, поставить в какую- нибудь удобную посуду для слива лишней сыворотки на ночь в холодильник.
Утром убрать марлю, положить в тарелочку и украсить на свой вкус.
По желанию орехи можно измельчить, я не измельчала.. .
У меня дома кокосовая стружка в почeте, поэтому я добавила 2 стол. ложки. Она также заберет лишнюю влагу из творога, если такая имеется.
Ольга Бучилина
Ольга Бучилина
19 120
Лучший ответ
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ: Готовится этот тортик достаточно просто. Рецепта, как такового, нет. Я почитала различные рецепты, как готовятся пасхи, поняла принцип и составила свой рецепт из своих любимых продуктов. Получилась очень вкусная и нежная пасочка
-1,5 кг творога
-1,5-2 банки варёной сгущёнки
-75 гр масла сливочного
-20 мл сливок
-горсть изюма, замоченного в бейлизе (или другом ликере)
-рюмочка ликёра бейлиз
-порезанный на кусочки мармелад
Всё это перемешать и уложить в форму под пресс на ночь или на сутки. В качестве формы я использовала обычный дуршлаг, только сначала я обернула его марлей.
Несложный так себе. Купить творожную массу. Можно с изюмом и курагой. Масло сл. мягкое размять и смешать до однородной массы с тв. массой. Выложить в формочку, засланную одним слоем марли и отправить в холодильник. Часа на 3.Достать украсить орехами. На 200г. массы-50г. масла.
А вот сложный очень вкусный.