Как правильно выходить с поста?

Воскресение-Не торопитесь налегать на куличи и яйца: 2 «крашенки» , кусочек сдобы, немного творожной пасхи - это максимум, что можно себе позволить из традиционных угощений. Впереди еще целая пасхальная неделя, и вы успеете полакомиться.
Что подать к праздничному столу: легкий холодец или студень; отварное постное мясо или язык; салат из свежей зелени и овощей; запеченную в духовке курицу, без острых приправ и без кожи; отварной рассыпчатый рис или картофель, заправленные растительным маслом; любые паровые нежирные блюда. Неделя после поста-Помните, что в первые 2-4 дня после поста нельзя употреблять в пищу: продукты для быстрого перекуса на ходу: чипсы, сухарики, соломку, соленые и сладкие орешки; крепкий растворимый кофе и крепкий черный чай; напитки типа «колы» и другие газировки, содержащие ненатуральные компоненты; рыбу жирныx сортов, сельдь, воблу; копчености в любых видах: рыбные, мясные, шпик; жирные мясные и молочные продукты: густые сливки, кондитерские изделия со сливочным или масляным кремом.

Праздник Пасхи продолжается целую неделю, на протяжении которой необходимо постепенно готовить свой организм к той еде, которую вы предпочитали до поста. Начинать лучше всего с продуктов, которые хорошо усваиваются организмом, т. е. кисломолочных. Это могут быть различные кефиры, бифидоки, сыры, молоко.
На Пасху отваривают много яиц, но это достаточно тяжелая пища для желудка. Если вы все-таки не хотите отступать от традиций, съешьте одно яйцо. Поверьте, этого уже будет достаточно, чтобы желудок напрягся. В первые три дня после поста лучше всего есть небольшими порциями каждые 2-3 часа. Нежелательно есть в большом количестве мясо, восполняя тем самым его длительное отсутствие в вашем желудке. Из мясных блюд предпочтительнее будут паровая котлетка, куриный бульон или отварной цыпленок. Любителям рыбы стоит придерживаться блюд, приготовленных из трески или судака.
Что касается выпечки, то ее лучше тоже есть понемногу и вчерашнюю; куличи людям, больным холециститом, вообще есть нельзя. А вот творожную пасху можно кушать без опасения.