Подскажите пожалуйста какое нибудь интересное меню на скромный свадебный вечер на 10-12 человек.

Салат Оливье - пару тазиков (серьезно) , мясо в духовке под майонезом запечь и картошку отварить. Ну и еще в зависимости от средств бутерброды всякие.
Можно сделать фаршированые яйца, язык отварить, холодец.. . Короче, все, что на Новый Год - все применимо и к любому другому празднику.
Подороже, чем мясо - стейки красной рыбы (семги) , в пакетах для запекания с солью, перцем, луком (колечками) и майонезом с яйцом. Очень вкусно, но дороговато получится.

Сделайте пару-тройку тарелок с соленой или копченой рыбой, поставьте оливки, свежие овощи, зелень.

Французский картофельный салат. Очень просто.
На 8-10 порций. 1,5 кг картошки сварить обычным образом. Слить, слегка помять вилкой и сразу залить вот таким маринадом: 1/2 стакана уксуса (лучше яблочного) , 2/3 стакана раст масла (лучше оливкового, но подойдет и другое) , 2 столовые ложки среднеострой горчицы, 3 маринованных (или соленых) огурца, нарезанные мелкими кубиками. Маринад надо смешать заранее. Когда горячая картошка залита - присыпьте ее сверху молотым черным перцем и рубленной зеленью лука, укропа или петрушки (что есть) . Дайте картошке постоять минут пять, и можно подавать. Идет как закуска и как гарнир.

Чили. Тоже предельно просто. На 8 -10 персон. Взять кастрюлю с толстым дном.
1 кг любого фарша - пережарить до готовности - в кастрюлю. 1 банку (600-700г) консервированных помидор (лучше, чтобы были уже нарезанные) - с половиной сока - в кастр. 2 луковицы (нашинковать) +2 морковки (натереть) - пережарить до готовности с 3 ст ложками раст масла - и - в кастр. Мелко нарубить 1 голову чеснока, добавить, 3 сладких перчика нарезать и слегка обжарить - и - в кастрюлю, 1 банку консервированной фасоли с половиной сока - в кастр., 1 банку консерв. кукурузы - туда же, 2-3 (по вкусу) чайные ложки острого красного перца, соль по вкусу, приправа хмели-сунели 2 сол ложки. Нет хмели-сунели? Возьмите любые сухие травы (1 стол ложку) . Нет в доме никаких приправ? Обойдется и так. Все продукты в кастрюле хорошенько смешать и путь потушаться еще минут 7 на слабом огне. А если у вас в булочной найдется еще и тонкий армянский лаваш, то получится просто замечательно.

А с десертом вообще возиться не надо. Ну, мороженое, если кто захочет, чай, кофе. Я подаю на десерт сырную тарелку, т. к. мы не любим сладкое.

пиво и чипсы.
нет денег-нефиг жениться

Глазунью на 10-12 яиц, посыпанных обильно укропом, петрушкой, луком и солью. Сверху положить батон хлеба

я считаю, что лучше скромненько в кафе посидеть, можно договориться на свое спиртное. Ведь вам праздника хочется, так что же у плиты стоять, по магазинам тариться, посуду мыть, квартиру убирать.... Денег нет, так скажите друзьям, чтобы вместо подарков деньги подарили. Совет да любовь!

Три корочки хлеба.

свадьбы такими не бывают у меня на др больше народу!

У нас стол был накрыт почти по Новогоднему) Оливье, селёдка под шубой, нарезка, бутерброды, горячее, гарнир (вроде было картофель запечёный и мясо запечёное)... а там всё в зависимости от того, что ваша семя привыкла видеть на столе)
Поздравляю) Счастья)

Поздравляю!!! !
Запеките курицу (недорого, зато вкусно) , приправок туда по-больше! Картофель круглый с зеленушкой. Пару салатов (2, макс. 3). Бутеры с икрой (водорослевой, она не дорогая) . Фрукты, сок. А торт и необязательно. Мы свой даже и не попробовали, да и не хотелось!