Привет соседи!!!. Романтический ужин при свечах. Что готовить?

Говядина по-французски.
Давно ничего их французской кухни не ел. Ну, держитесь, братья мусью, я не хуже вас умею готовить. Для начала 250 грамм говяжьего гуляша солю и поливаю соком половины лимона. Пусть постоит пол часика, а я пока займусь овощами. С цветной капусты срезаю верхние кочешки, хватит одной жменьки (это столько, сколько помещается в ладони) . Чищу одну картофелину и нарезаю кубиком, а морковку соломкой. Говядину посыпаю смесью душистых перцев и обжариваю на раскаленной сковородке. Складываю ее в кастрюлю и, добавив немного кипятка, ставлю тушиться на маленьком огне. Что бы она стала мягкой ей надо потушиться около часика, главное следить, что бы вся вода ни выкипела и доливать понемногу. Через сорок минут кладу к мясу картошку и цветную капусту, пускай тушатся вместе. Я пока займусь соусом. Пол головки рубленого лука пассирую с морковкой, посыпаю чайной ложкой муки и поджариваю. Развожу белым, сухим вином до консистенции кефира и добавляю пару столовых ложек томатной пасты и ложку горчицы. Горчица отечественная, если бы была Дижонская, можно было положить в четыре раза больше. Хорошенько перемешиваю, выливаю соус в кастрюлю и еще раз перемешиваю. За десять минут, мясо и овощи пропитаются соусом, а соус букетом перцев из мяса.
Да, такое блюдо просто в миску не плеснешь. Фигурную тарелку из темного стекла, украшаю листиком салата, выкладываю несколько ложек говядины по-французски и посыпаю листиками петрушки. Рядом ставлю маленькую тарелку со свежими булочками и бокал красного полусладкого вина. Я вообще- то не поклонник вин, но по-французски так по-французски. Может помолиться еще? Нет, прости Господи, такой аромат, что терпеть не могу!

я бы что- нибудь заказала... .
Благо, сейчас это без проблем!

не хочу на этот счет заморачиваться) )

И так кухня достала)) )

Пока приготовишь- умаешься))))) )

ну и фруктов побольше!

Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, их кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 минут, затем немного полить вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 минут в зависимости от размера цыплят до готовности.

Салат из яблок и сыра
2 яблока, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 грецких ореха, сахар по вкусу, соль.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов. Все перемешать. Майонез тщательно смешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат "Мужская верность"
мясо говядины - 500 г, картофель отварной - 6-7 шт. , свежий огурец - 1-2 шт. , соленые (маринованные) грибы - 1 банка, морковь отварная - 1 шт. , горошек зеленый - 1 банка, сыр твердый - 100 г, укроп - 1 пучок, майонез легкий.
Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек, сыр натереть на мелкой терке и добавить мелкорубленый укроп и заправить майонезом (по необходимости посолить, поперчить) .

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат-коктейль «Интерес»
Для рецепта Вам потребуются:
- личи (консервированные) - 400г
- манго - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- йогурт (фруктовый) - 4 ст. л.
С лимона снимите цедру, нарежьте ее соломкой. Из мякоти лимона отожмите сок. Для сахарного сиропа воду доведите до кипения, всыпьте сахар, добавьте цедру, варите 8 минут, затем охладите.
Личи выньте из сиропа, обсушите. Лимонный сок соедините с 1/2 стакана сиропа от личи и сахарным сиропом.
Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в бокалы, залейте приготовленным сиропом и охлаждайте 1 час. При подаче полейте салат йогуртом

Какое-нибудь лёгкое мясо с салатиком. И побольше зелени!!!! Это замечательный афродизиак!

К предыдущему ответу - и с клубничкой!!!

Себя!!

Морепродукты.. . легкий салат.. . и на десерт что нить шоколадное...

Я ДЕЛАЛА ВСЕ В СВЕЧАХ ФРУКТЫ РАЗНЫЕ НАРЕЗАЛА И СЛИВКИ КУПИЛА (НО НЕ В ФРУКТЫ) ОДЕЛАСЬ сексуально! фрукты поели а потом было уже продолжение вот туда нам и понадобились сливки!

себя под взбитыми сливками

Из блюд подойдут закуски из рыбы. Можно сделать канапе. Не забудьте про сладости. Не перегружайте стол обилием блюд. Довольно необычно для романтического вечера будут смотреться диетические и низкокалорийные закуски. Такой нестандартный вариант, несомненно, удивит и запомнится. Какие бы блюда вы не приготовили, главным остаётся один критерий. Они должны быть вкусными.

Отличным вариантом для романтического ужина с любимым будет следующее блюдо. Для этого понадобятся: креветки, сыр, сельдерей. На канапе из креветок посыпьте протёртый на тёрке сыр. Поместите в духовку. Подайте это блюдо к столу вместе с сельдереем. Думаю, найти другие блюда для романтического ужина труда не составит.
Не заказывайте (не готовьте) спагетти, курицу и рыбу с костями, блины и все остальное, после поглощения чего вам обычно приходится умываться. Не пейте много шампанского и газированной воды: их игристость коварна. Ну, а насчет лука и чеснока -- это уже в зависимости от ваших дальнейших планов.