Романтический ужин, на природе =)

и яишнецу можно оформить так ...

Приготовим фруктовый салат, который является отличным романтическим блюдом:

Ингредиенты:
1 груша, 1 персик, 1 банан, 1-2 дольки горького шоколада, несколько капель ромовой эссенции.

Фрукты очищаем от кожуры, нарезаем дольками. Затем сбрызгиваем ромовой эссенцией и перемешиваем. Потом посыпаем шоколадной стружкой.

Мой совет - главное это оформление блюд. Что нужно - салатные листья (рекомендую пекинскую капусту) . Еще необходима кудрявая петрушка. А еще очень недурно украшает блюдо сладкий болгарский перец порезанный кольцами - если перекрестить три колечка - получается что-то вроде цветочка. Или в колечки из перца толщиной в 1-1.5 см положить кукурузу (в красный) , горошек (в желтый) , маслины (хоть в красный, хоть в желтый) - получается очень эффектно. Можно извращаться над редиской, огурцами, помидорами - варианты нарезок можно найти в повареных книгах (можно их даже не покупать, зайти в любой книжный магазин, взять книгу по украшению блюд и учиться, и вдохновляться. :))))))))))В журналах, вроде Лизы и тому подобных тоже масса идей для вдохновения для дизайна еды. :)))

Итак, выложить блюдо листьями салата, края украсить всякими овощными штуками (вроде тех же перцев) или просто, выложить - ложку кукурузы, рядом ложку горошка, кружочки помидоры, ложку маслин, оливки фаршированные перцем смотрятся очень эффектно и т. д. , и т. п. Добавить кудрявой петрушки. И выкладывать основное блюдо. Можно самое простое - банальную отбивную (купить можно в любом супермаркете уже готовую, порезаннную, замаринованую, только пожарить останется) и к ней гарнир - либо картошку фри, или рис. Рис лучше взять хороший - жасминовый или смесь с диким.. . Но к рису стоит приготовить соус, так что картошка фри проще всего. Или отварную картошку щедро полить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленым укропом. В романтическом ужине - главное не делать слишком больших порций. :))) Гарнира должно быть не много. Риса-картошки не стоит наваливить целую гору - две-три столовых ложки с горкой будет вполне достаточно. Иначе после ужина осоловеешь и будет тянуть в сон, а тут уж какая романтика. :)))))))))))))) Лучше побольше всяких "сложностей" - горошков, кукурузы, маслин, квашеной капусты, корейской моркови, маринованных (да и свежих) огурчиков-помидорчиков - в общем огромный простор для фантазии. И еще - тарелки нужно брать очень большие. :) В качестве гарниров можно брать замороженные овощные смеси. Их достаточно только разогреть.

А еще из рецептов романтического ужина мне очень нравится пожарить порционные кусоки мяса до полуготовности и залить их гранатовым соком (рекомендую "4 U" - очень хорош, есть во всех супермаркетах) , так чтобы мясо было им закрыто, добавить чуть сахара. Как только сок сильно выкипит (крышкой не накрывать) - блюдо готово. К нему идеально подходит рис. Выложить мясо на тарелку, а рис полить получившимся гранатовым соусом - вкусно до безумия! ! А просто и быстро. Еще плюс - рис можно заранее сварить и разогреть.

Стейки семги на пару - тоже отменное блюдо для такого ужина.. .

Из салатов, как всегда рекомендую Вальдорфский и Гламурную плесень.. .

Так что - свечи, салфетки, большие красиво сервированные тарелки, бутылка приятного вина, фрукты и даже простая банальная курица-гриль купленная в ларьке превратится в чудесный романтический ужин. :

Закажи еду в ресторане или приготовь что нибудь лёгкое, так как сейчас жарко. Оформи вазу с фруктами, вишню или клубнику, салаты, гарнир, например рыбку. Из напитков можно коктейли на ваш вкус, вино или шампанское))) Простенько и со вкусом.

закажи еду в ресторане! не мучай себя и желудок любимого раз готовить не умеешь!

тоды салат крабовы))) ) или пельменей со сметаной)))