Хочу сделать жене сюрприз - устроить романтический ужин при свечах. Что приготовить, с учётом того, что я не ас?

Самое главное антураж - красивая обстановка.
Кроме вкусных десертов, шампанского, вкусных салатиков и фруктов, в холодную погоду так и просится горячее блюдо, приготовленное на большом протвине в духовке. Есть несколько вариантов, выбирай!

Есть такие рецепты:
Мясо по-французски
Мясо порезать как на отбивные. Отбить, посолить, поперчить. Натереть каждый кусочек давленым чесноком. Плотно уложить кусочки на смазанный жиром противень. Сверху положить слоями: лук (кружочками) , тертую морковку, Порезанный тонкими кружочками картофель. Сверху снова посолить и поперчить, посыпать тертым сыром. Сметану смешать в пропорции 1:1 с майонезом (количество зависит от количества мяса) и залить. Выпекать в средней духовке около часа.

Вкусные цыплята
Цыплят разрубить на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Подготовить маринад: уксус и вода в пропорции 1:1, резаный лук, зелень петрушки, чеснок. Замариновать кусочки на 4-6 часов. Вынуть из маринада, обжарить, поставить в духовку минут на 25.

Картошка, запеченная в духовке

картофель
петрушка, укроп
соль, приправы - по вкусу
растительное масло
сыр

Картошка режется более-менее крупными кусочками.
Противень смазать растительным маслом. Выложить на него картошку, желательно одним слоем.
Картошка посыпается тертым сыром, солью и приправами. Можно местами положить небольшие кусочки масла.

Противень ставится в электрическую духовку при температуре 185°С и запекается до готовности. Запекается где-то 1 час.
В конце можно посыпать зеленью.
--------------------------
Курица с лимоном

курица, 1 лимон, майонез, соль, перец, приправы, картофель.

Курицу помыть. Лимон нарезать кружочками и засунуть под кожу курице. Майонез смешать с солью, перцем и приправами. Этой смесью намазать курицу. Выложить ее на деко. Картофель очистить и порезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить приправы и разложить вокруг курицы. Запекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
-----------------------

ДЕСЕРТ МОРОЖЕНОЕ-АНАНАС

сливочный пломбир,
консервированные или свежий ананас ,
тертый шоколад,
измельчённые грецкие орехи.

Взять пломбир выложить красивой формой в креманку сверху положить порезанный кусочками ананас следом растереть на крупной тёрке горький шоколад и посыпать всё измельчёнными грецкими орехами.

Курицу-гриль (можно зажарить в микроволновке) , фруктов, салатиков, обязательно -- сладкое (десерт) и вино (шампанское) .

закажи на дом еду.

"Салат "Свежесть""
•Крабовые палочки — 200 г
•Капуста пекинская — 200 г
•Ананас консервированный — 200 г
•Кукуруза консервированная — 1 бан.
•Майонез

Капусту нарезать небольшими квадратиками, ананас - кусочками, если колечки, то небольшими ломтиками, крабовые палочки тонкими ломтиками. Перемешать капусту, ананас, крабовые палочки, кукурузу, заправить майонезом. Салат свежий и вкусный. Приятного аппетита! !

Паста для бутербродов

Размягченное масло тщательно перемешивается с одинаковым количеством плавленого сыра типа “Дружба”, давленым чесноком (примерно 1 столовая ложка) и одной столовой ложкой рубленой зелени. Намазываем на ломтики ржаного хлеба. По вкусу напоминает настоящий французский сыр.

запеки форельку и овощи в сливках.... легко, быстро и изыскано...

В супермаркетах полно всякой еды готовой продается. Купите салатов разных, рыбу запеченую и фрукты. По салатникам разложите. Ну и там свечки, вино и т. п. А если хотите сами приготовить, то кроме клубники со сливками ничего в голову не приходит. Велика вероятность напортачить и все испортите.

Заливное ассорти из индюшатины
Состав

для бульона
крылья индюшки - 2 шт,
лавровый лист,
перец-горошек,
соль

для фрикаделек
мякоть снятая с 2 крыльев индюшки,
яйцо,
соль,
перец

ветчина индюшки или любая другая - 300-400 г,
сыр твердый,
майонез,
чеснок

желатин обычный или быстрорастворимый,
зеленый горошек,
шампиньоны отварные (или маринованные) ,
тертый хрен со свеклой (готовый в баночке)

Приготовление

Варим сначала бульон - снимаем все мясо с двух крыльев индюка, кости кладем в два литра воды, туда же лаврушку, перец-горошек и соль по вкусу. Варим.
А снятое мясо прокручиваем в мясорубке, солим-перчим, вбиваем яйцо и вымешиваем плотный фарш.
Из готового бульона вынимаем кости. Бульончик кипит тихонечко, чуть видно. Формируем аккуратные фрикадельки и варим до готовности.

Приступаем непосредственно к заливному.
Форма на 1,5-2 литра для кекса. Отливаем стакан бульона, растворяем в нем полную чайную ложку быстрорастворимого желатина, процеживаем через марлю.
В форму вливаем немного бульона и ставим на 10-15 минут в морозилку, чтобы первый слой быстро "схватился". Не передержите, иначе желе возьмется льдом и не застынет!
Тем временем сворачиваем 8 рулетиков из тонко порезанной ветчины (в идеале индюшиной, но можно и обычной, какую купите) . Намазываем ветчину тертым сыром с чесночком м майонезом, сворачиваем рулетиком.
На застывшмй слой ставим рулетики вертикально, прислонив их по стеночкам. Промежутки занимаем зеленым горошком. Вливаем остатки желе из того стакана бульона. Ставим застывать в холодильник часа на 2, чтобы слой хорошо взялся.
Снова отливаем стакан бульона, растворяем в нем чайную ложку желатина.
Следующий слой выкладываем фрикадельками, заливаем желе, ставим застывать.
Еще раз готовим стакан бульона и заливаем слой отварных шампиньонов. И вновь пусть застынет.
Последний слой делаем так - в готовом стакане бульона и желатина размешиваем столовую ложку тертого хрена со свеклой. Получается красивый розовый слой приправки к заливному. Ставим застывать окончательно.
Перед подачей на стол, окунаем на долю секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.

Мужчины обычно хорошо готовят мясо. Ну и овощей разложите красиво. А к мясу пожарьте ананасы или бананы. - просто кладете на сковородку с маслом и все.
Счастливая Ваша женщина!

Как говорится "курицу ничем не испортишь". Можно пасту сделать: макароны отваритьи добавить соус.

что угодно, я думаю ей будет приятна не сама еда, а то что ты сделал романтич ужин. Удачи!!!!

Готовь то, что у тебя точно получится, а то вся твоя романтика накроется медным тазом. Еда не главное, прими душ, побольше свечек, что-нибудь выпить, и эффект неожиданности. Удачи!

из горячего - курицу на банке! берешь курицу, натираешь солью, чесноком, майонезом. в духовку на дно поставь блюдо с водой, чтобы жир не горел. берешь банку 0,5 или 0,7, сажаешь курицу целиком на банку ( не в банку) и ставь банку на решетку в духовку. минут через 30 проверь проткнешь- идет прозрачный бульон значит готова, а еще она становится как курица -гриль- зажаристая! время приготовления мин. 40! приятного аппетита!

Приготовь "рулетки". Делается тесто как на пельмени: 2 яйца, мука 0,5 кг, соль и воды стакан. Замешивается тесто. Начинка: фарш мясной, специи, яйцо 1 шт. , лук, чеснок. Тесто разделяется на кусочки. Раскатывается большая лепешка, сверху выкладывается фарш. Закатывается рулетом. Режется на кусочки. Делаем соус. Берем сковороду. Обжаривает лук и морковь. Заливаем молоком с майонезом и зеленью. Закипит-снимаем. Берем высокую посуду. Ложим туда рулетки и заливаем соусом. Солим. Лист лавровый. Как закипит, готовим еще минут 20, до полной готовности. Приятного аппетита. :)