тупой вопрос.но всё же..

ну хоть кусочек съешь чтоб не обидеть

Скажи, что такую еду ешь только глазами как японцы.

"Коня можно подвести к воде, но не заставить пить! "

Не вижу в этом проблемы .Не обижайте маму, с удовольствием съешьте кусочек, а с вашим организмом ничего за один раз не случится ужасного .

Вопрос действительно странный!! !
Она же ваша мама, купила то торт для себя! Вот на ваш Д. Р. купит то что вы любите.
Ничем вы ее не обидите если откажетесь, она то ваши вкусы знает!
А вообще маме приятно было бы если бы вы сами что то испекли и вопроса бы не было!!!

По жизни у меня есть правило - поменьше врать, особенно близким людям. Глупо есть торт, который не любишь. Ибо, съев хоть кусочек, на следующий праздник мама опять купит такой же торт ...и Вы опять будете его есть и давиться ...И глупо обижаться, если кто-то Вам скажет, что он какое-то блюдо не ест. Можно в один из дней принести домой торт, который Вы любите, и попить с мамой чайку. Расхваливайте новый торт и мама обязательно запомнит, какой торт Вам по нраву ))))

Скажи что нехорошо себя чувствуешь, поэтому сладкого не хочется. (напр. подташнивает)

Скажи правду, что не любишь крем. А то она всегда будет такой покупать.