Блюда для торжества, праздника

Вопрос женщинам-хозяюшкам.

Как и из чего можно накрыть стол на 30-40 человек Речь идёт о юбилее. И контингент будет в основном среднего и пожилого возраста. Ломаю голову - что приготовить, чтобы получился стол-фуршет, быстро и не очень дорого. У кого есть опыт по этому вопросу Заранее спасибо за советы.
Инга Мурина
Инга Мурина
5 934
Нужно точнее знать вашу ситуацию Любите ли Вы готовить, либо хотите на скорую руку, быстренько и без заморочек.. . уупите тарталетки, наполните салатиком любым. Например, крабовым. Уходит на УРА)) ) На шпажки можно-оливки, сыр, ветчину, огурчик т. д. Вобщем, если хотите, дам ещё рецептики. Уточните, что нужно-салаты, не салаты)))) Пишите.
Когда много гостей делаю в кляре куриное филе и морскую рыбу, например горбушу. Нарезать длинными узкики полосочками полузамороженное мясо .Получаются такие аппетитные палочки. на несколько тарелок, всегда на ура. Варианты из лаваша рулеты. Мажете майонезом и любую начинку, желательно с корейской морковью. Заворачиваете рулетом, в холод. Режете на маленькие кружочки. Красиво и вкусно. Пишите в личку.
AM
Asel` Maratova
6 938
Можно маленькие бутерброды со всем подряд. Только не делайте их в ломоть батона, а порежте на квадраты. Как вариант: квадратик хлеба+сыр+ветчина+ломтик помидора+оливка и пришпильте все зубочисткой. Можно сделать овощную нарезку. Курицу порежте на полоски, смажте майонезом запеките в духовке, чтоб можно было вилочкой взять. Так же и горбушу можно приготовить. Организуйте сладкий стол. Все вкусности на большой поднос --горочками. Каждый сам возмет, что захочет. Здоровья Вам, с Юбилеем!
Не ломайте голову, а снимите кафе! А если на работе, то наделайте канапе, с паштетом, сырокопчёной колбаской, яйцом, сыры на шпажках, холодное мясо, рулетики из баклажан, фрукты и, конечно, спиртное и напитки.
побольше фруктов и шампанского, на десерт что не будь из сладкого
Галя Балас
Галя Балас
132