Блюда для торжества, праздника

МАсленица... Вопрос про блины!!!

..Вопрос про блины! Мне всегда интересно было... Когда готовишь блины....в какую бы тарелку(тару) вы бы их не складывали, они всё равно вырастают ГОРОЙ, как будто в центр подложили что-то, начинку, а блиньчики как покрывало этой начинке... Почему???)) Ведь блиньчики вроде ровные...!
Алевтина Казлаускас
Алевтина Казлаускас
2 524
Потому что, блин в середине толще, чем по краям.
МС
Мика Саскебай
285
Лучший ответ
я такого не замечала. по крайней мере у меня они ровно лежат - не горой
ТА
Тамила Асуева
69 610
В центре блин всё равно немного толще получается. Вот и получается горочка, когда стопка блинов складывается.
ЛМ
Лина Мостовая
50 084
воздушная прослойка
Глаксиния Бассет Zf
Глаксиния Бассет Zf
98 140
потому что тепло в центре пока держится, края остывают и усыхают немного...
Ариана Гранде
Ариана Гранде
39 675
как ни выпекай блины, а по краю они тоньше, чем посередине, вот и получается горка
Анастасия Ковалева
Анастасия Ковалева
39 002
У меня другая проблема - в какую бы тарелку я блинчики не клала, только отвернусь, а они исчезают ((( Так что горы я и не видела сроду (((
Надежда Удовиченко
Надежда Удовиченко
17 934
а у меня они всегда прогибаются в середине. видимо, у вас середина толще, чем края получается. Надо наливать тесто не в середину, а с краешка, а потом сковородку наклонить и покачивать, чтобы оно растеклось на всю сковороду ровно.
Ольга Малофеева-Коцких
Ольга Малофеева-Коцких
3 696
Точно-точно, у меня тоже горка получается, сама экспериментировала с тарелками, но горка всредине всегда есть. Я ее, между прочим, всегда поглаживаю, как воспоминание о детстве, когда блины пекла бабушка и давала мне лопать их от души)))))))))
ОВ
Оксана Варганова
2 704
У меня идеально-ровненький слой. Видимо вы при жарке иначе тесто по сковороде распределяете, и центр блина толще выходит!
Любовь Зайцева
Любовь Зайцева
1 259
Никогда такого не замечала....
Елена Ведерникова
Елена Ведерникова
946
Всё это рок- съедим пирог)))
Ольга Афанасенко
Ольга Афанасенко
559
У меня тоже горкой-но сьедаются как будто ровные....
Элла Коротаева
Элла Коротаева
414
блин раздрознил БЛИНчиками придеца покушать
кароче не парися клади их в ведро ведро оно больше а блинов мало по объему еще пол ведра пустова останеца
или съедай половону тогда их точно мало бедот
Бакалова Лидия
Бакалова Лидия
176

Похожие вопросы