У меня скоро днюха,что можно приготовить в качестве горячего??? Помогите(((

Предлагаю Вам быстрый вариант!
Давайте зпечем картофель с курицей в фольге!

Картофель чистим, режем на 4 части, солим перчим, мешаем с майонезом.
Курицу (лучше филе, но можно грудку) режем на кусочки средней величины и проделываем тоже, чтои скартофелем.
Далее берем фольгу и выкладываем туда в перемешку картофель и курицу.
Можно сделать порциями.
Заворачиваем все а фольгу плотно, чтобы нигде не подтекало!! !
30-40 минут в разогретой духовке. А вы можете пока салатики порубить!!!!

Кармашки из свинины с помидорами и сыром
Вам потребуются: свинина (филе) - 800г; сыр - 100г; помидоры - 3-4 шт. маленькие; растительное масло
Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов. В середине каждого медальона делаем разрез-«карман» .
С одной стороны очень аккуратно отбиваем. С другой стороны острым ножом надрезаем решетку.
Нарезаем сыр и помидоры. В каждое отверстие укладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидоров. Обжариваем карманы на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё 8-10 минут. Приятного аппетита! Если сыр из кармана вытечет на противень, его можно аккуратно собрать чайной ложкой и отправить назад – в карман.) )

мясо по французски
500г мяса, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец
Мясо порезать ломтиками толщиной 1см. Хорошо отбить с двух сторон.
Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Положить слой лука, порезанного тонкими четвертькольцами.
Посыпать тёртым сыром и обмазать верх майонезом.
Запекать в духовке при t=200°С около 1 часа.
У этого блюда есть множество вариаций - от расположения слоёв (лук снизу) до состояния продуктов (предварительная обжарка) и формы нарезки (мясо ломтями или маленькими кусочками, лук кольцами или мелко порезанный) .
Так же могут добавляться следующие продукты: слои картофеля, моркови, помидоров, сладкого перца, а так же зелень, орехи, чеснок.
Блюдо может быть составным, т. е. слои могут повторяться по нескольку раз.
Основными неизменными продуктами являются лук, мясо и майонез.

«Ласточкины гнезда»
Фарш говяжий 300 г, яйца вареные 2 шт, хлеб пшеничный 50 г, молоко ¼ ст. , репчатый лук 1 шт, зелень петрушки, соль, перец черный. Для соуса: растительное масло 1 ст. л. , мука 1 ст. л. , сок томатный 1 ст. , зелень петрушки 10 г, соль, перец черный.
Фарш смешать с рубленым луком и зеленью, замоченным в молоке хлебом, посолить, поперчить, сформовать четыре шарика. В каждом шарике сделать углубление, куда вложить по половинке яйца белком вверх. Для соуса муку пассеровать на масле, развести соком, добавить рубленую зелень, соль и перец. Залить «гнезда» соусом и запечь в духовке в течение 25-30 мин.

Мясной рулет
Приготовить мясной фарш, как на котлеты (с добавлением батона размоченного в молоке, яйца, соли, перца) . Выложить фарш на полиэтилен, разровнять слоем толщиной 1 см. Сверху уложить начинку: сначала обжаренный лук с морковью, потом грибы жаренные, потом рубленные вареные яйца. Свернуть рулетом и запечь в духовке мин 40.

Мясо "Тройной тулуп"
0,5 кг свинины, 1 лук, 200 г шампиньонов, 3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. крахмала, сода на кончике ножа, 100 г сыра.
Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и намазать кашицей луковицы, натёртой на мелкой тёрке и оставить мин на 15. Взбить миксером 3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. крахмала со щепоткой соли и соды. В противень выложить куски мяса, сверху положить нарезанные шампиньоны (у меня были замороженные) , залить яично-майонезной смесью. Сверху насыпать сыра, натёртого на мелкой тёрке.
Запекать в разогретой духовке мин 20-30.

Жаркое в горшочках. Конечно, если гостей будет НЕ ОЧЕНЬ много. Ингридиенты: мясо, чуть обжаренный лучок, грибы, соленые огурцы, картошка, майонез. Очень экономично (всех ингридиентов по-немногу) и не повседневно.

Сделайте жаркое-очень вкусное и не требуещее больших затрат времени.
НА ДНО БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛИ ПОЛОЖИТЕ 200 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА НА НЕГО МЯСО (ГОВЯДИНУ, СВИНИНУ ИЛИ БАРАНИНУ), НАРЕЗАННОЕ НЕБОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ (КАК ГРЕЦКИЙ ОРЕХ), НА МЯСО ШИНКОВАННЫЙ ЛУК, НА ЛУК НАРЕЗАННЫЕ ДОЛЬКАМИ ПОМИДОРЫ, НА ПОМИДОРЫ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ПОРЕЗАННЫЙ СОЛОМКОЙ, НА ПЕРЕЦ КАРТОШКУ, НАРЕЗАННУЮ КРУЖОЧКАМИ, ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ (КИНЗА ОЧЕНЬ ПОДХОДИТ, НО ЕСЛИ ВЫ ЕЕ НЕ ЛЮБИТЕ, ТО ЛЮБОЙ ДРУГОЙ) И ЧЕСНОК, И ПОВТОРИТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ В ОБРАТНОМ ПОРЯДКЕ. КАЖДЫЙ СЛОЙ НАДО ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ. В КОНЦЕ ТАК ЖЕ ПОСЫПЬТЕ ЩЕДРО ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. НАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ПОСТАВЬТЕ НА САМЫЙ ТИХИЙ ОГОНЬ ЧАСА НА 2 И ЗАБУДЬТЕ О НЕМ. ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА У ВАС БУДЕТ ЧУДЕСНОЕ АРОМАТНОЕ БЛЮДО.
МОЖНО И ПЛОВ СДЕЛАТЬ-В СЕТИ ОЧЕНЬ МНОГО ПОШАГОВЫХ СПОСОБОВ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ЭТО НЕСЛОЖНО, НО ОЧЕНЬ СЫТНО И ВКУСНО. УДАЧИ!

в большом горшочке жаркое со свиными ребрами с луком морковкой зеленым горошком добавить пару ложек майонеза и засыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу минут 40

Свинина, жаренная с сыром

Ингредиенты
500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
100 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

Свинину обмакнуть в яйце.

Затем обвалять в сырной смеси.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.

борьщь

Картошку с мясом

какая вкусняшка у вас всех!

Горячее и пряное http://michelinfood.ru/prjanyj-meshochek.html
Прикольная идея!!