Уже другоеее...Еда и праздник помогиите.

Фруктовый штрудель
для теста:

* мука - 7 стаканов
* разрыхлитель - 1 ст. л.
* яйцо - 5 шт.
* сахар - 2 стакана
* маргарин - 1.5 стакана
* ваниль - по вкусу
* цедра - 2 апельсинов
* лимон - 2 шт.
* миндальный экстракт - 1 ч. л.

для начинки:

* маца (мелко покрошенная) - по вкусу
* яблоки (тертые) - 10 шт.
* изюм - 1/4 стакана
* сок - 1 лимона
* консервированный ананас - 1 шт.
* сахар - 2 ст. л.
* корица - 1 ст. л.

Смешайте муку и разрыхлитель. Смешайте яйца, сахар, жир и добавьте к муке. Добавьте остальные ингредиенты. Смешивайте вручную, пока тесто не станет однородным и упругим. Если тесто слишком плотное, добавьте 1 столовую ложку апельсинового сока; если слишком жидкое — добавьте немного муки. Разделите тесто на 6 равных частей.

Возьмите 2 части теста.

Раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник, который подходит для формы. Один кусок положите на дно формы. Сверху тонко посыпьте молотой мацой. Смешайте яблоки с ананасом и лимонным соком, изюмом, корицей, сахаром. Размажьте начинку на тесте. Накройте другим слоем теста. Вырежьте ромбовидную дырку в центре, чтобы во время выпечки тесто не кипело. Пеките при 175С полчаса.

Рецепт расчитан на несколько штруделей.

Возьми мороженое разных видов, смешай темное со светлыми наполнителями (шоколадное с мелко резанной пастилой) , светлое - с темными (пломбир - с шоколадным печеньем или орехами) , выкладывай слоями в посуду и в морозилку! Можно прослоить еще и сиропом из варенья или сиропом шиповника из аптеки.
Выкладывай в креманки или блюдца, захватывая сразу все слои. Полей коньяком или сиропом...

Желе слоями!!:) (

самое простое - желе. добавить туда фруктов-ягод да форму красивую. а можно белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить размоченный желатин. когда застынет, перевернуть на блюдо и полить не горячим (а то растает) шоколадом. кстати, коржи можно взять и вафельные и песочные.

торт