что приготовить на романтический ужин? Девушки, нужен ваш совет, какое блюдо? желательно с рецептом...

ШОПСКИЙ САЛАТ

3 сладких перца, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, 50 г твердого сыра, зелень петрушки, укроп, уксус, соль, перец.

Перец запечь, очистить от семян, снять кожицу, нарезать соломкой, помидоры и очищенный от кожуры огурец нарезать кубиками. Соединить с нарезанным луком, посолить, добавить пряности, уксус, масло, перемешать. Выложить в салатницу или на фарфоровую тарелку, посыпать сверху тертым сыром

МЯСО ПО-ГУСАРСКИ

600-700 г говяжьей вырезки, 50 г мякоти булки, 1 столовая ложка зелени петрушки, 1 луковица, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, соль, перец.

Вырезку говядины в куске посыпать солью и перцем, поджарить на сливочном масле с двух сторон. Отдельно приготовить фарш: измельченную мякоть булки смешать с нарезанной зеленью петрушки, тушеным луком, сырым яйцом, солью и перцем. На поджаренном куске мяса сделать поперечные надрезы на расстоянии одного пальца друг от друга и выложить в них фарш. После этого все опять положить на сковородку, полить водой и доводить до готовности в духовке, время от времени поливая образовавшимся соком или бульоном.

Фрикасе из креветок

Для рецепта вам потребуется:

креветки (мороженые) - 800г
морковь - 300г
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
мука - 1 ст. л.
овощной бульон (горячий) - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. л.
белый перец - щепотка
помидоры - 3 шт.
укроп - пучок
сливки - 1/2 стакана.

Разморозить креветки. Нашинковать морковь. Мелко нарезать лук. Растопить масло и добавлять в него сахар при постоянном помешивании до образования карамели. Добавить в карамель морковь и лук, затем всыпать муку, постоянно помешивая, обжарить до золотистого цвета. Постепенно доливать бульон. Добавить перец и соль по вкусу. Варить овощи, прикрыв крышкой в течение 20 минут.

Разрезать помидоры, вынуть мякоть и добавить ее в овощи. Влить сливки, добавить креветки и дать постоять 10 минут. Мелко нарубить укроп. Посыпать им блюдо и подать к столу. С фрикасе можно подать молодой картофель или картофельные котлеты

Жюльен с мидиями и креветками
Креветки консервированные в с/с 200 г, шампиньоны 200 г. , лук репчатый 1 шт. , масло сливочное 2 ст. л. , мука 2 ст. л. , сливки жирностью 9% 300 мл. , сыр швейцарский 75 г. , масло растительное 2 ст. л. , соль, перец по вкусу, мидии консервированные в с/с 200 г
Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить, периодически помешивая, 6 мин. Снять с огня. Мидии и креветки выложить из соуса на бумажные полотенца, дать немного обсохнуть.
Приготовить соус. На сухой сковороде обжарить муку, 1 мин. Добавить сливочное масло и готовить, постоянно помешивая, 2 мин. Продолжая размешивать, влить сливки. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
Добавить в сливочный соус грибы с луком. Перемешать. Креветки и мидии разложить по кокотницам, сверху разложить равными порциями соус. Присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 5 мин.

почему вопрос девушкам, всем же ясно что готовят и разбираются в еде и винах лучше всего мужчины))) )
на первое легкий кремовый суп, к примеру луково-сырный (кто скажет что от него несет луком по моему кроме щей ничего не ел=)))),на второе к примеру морские гребешки с рисом под соусом из сладкого перца, на десерт мороженое с карамелью, +бокал Пино Нуар, и главное что бы ужин был легким для желудка, он же романтический, а после куска мяса уже спать хочется а не романтики)) )
итого все это выйдет на 700р на двоих и 40 минут на приготовить)))

Ужин для двоих: 16 блюд для романтического ужина

Салаты и закуски из морепродуктов

Салат «Морской царь»

Яйца — 4 шт., свежий огурец — 1 шт., семга слабосоленая — 150 г, крабовые палочки — 150 г, репчатый лук -1/2 шт., сыр — 150 г, майонез.

Яйца отварить, белки натереть, желтки отложить в сторону. Огурец свежий порезать тонкой соломкой, отжать от лишнего сока. Также соломкой порезать крабовые палочки и семгу. Лук порезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями в следующей последовательности: белки, огурец, семга, лук, крабовые палочки, сыр. Каждый слой смазывать тонким слоем майонеза. Верх салата посыпать размятыми желтками, украсить по желанию.

Богиня любви Афродита родилась из морской пены, поэтому считается, что любой из морепродуктов является афродизиаком. Мясо кальмаров, креветок и других ракообразных отличается низким содержанием белка и жира, оно богато железом, кальцием, магнием, фосфором и йодом, а потому приготовленные из него блюда могут стать прекрасным началом для романтического вечера и ночи страсти. А главная ценность рыбы — в высоком содержании фосфора и йода, необходимых компонентов для повышения и поддержания сексуальной активности человека.

Рулетики из лаваша с семгой

Лаваш армянский тонкий — 1 лист, сыр мягкий сливочный — 100 г, семга слабосоленая — 100 г, много зелени укропа.

Лист лаваша расстелить на удобной поверхности, смазать сливочным сыром. Семгу нарезать тонкими пластинками и негусто разложить на подготовленном лаваше. Посыпать сверху измельченным укропом. Свернуть лаваш в рулет, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник. Перед подачей нарезать лаваш на тонкие ломтики, разложить красиво на тарелке и подать к столу. Отличная закуска быстрого приготовления — красивая, вкусная, нарядная.

Блюда с икрой

Салат «Огонек»

Отварной картофель 2 шт., яйца 2 шт., маленькая луковица 1 шт. (лучше красная, с ней салат получится нежнее и красочнее), малосоленая красная рыба 100 г, листья салата или пекинской капусты (небольшие), икра красная (для украшения), майонез.

Картофель и яйца потереть на терке в разную посуду, лук мелко нашинковать, красную рыбу порезать на маленькие кусочки. Листья салата или пекинской капусты помыть и обсушить. Смешать в глубокой посуде картофель, яйца, красную рыбу, лук, заправить майонезом, перемешать (не солить). Десертной ложкой (это будет одна порция) выкладываем салат на листья салата, располагая красиво на тарелке. Сверху на каждую порцию салата выкладываем примерно по половинке чайной ложки красной икры.

Морской салат

2 яичных белка, 1 банка мяса криля, 2 тушки кальмара, 1/4 часть луковицы, 100 г крабовых палочек, 1 банка красной икры, креветки для украшения, майонез.

Кальмары почистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Порезать соломкой. Лук мелко порезать, замочить в слабом уксусном растворе на 10-15 мин. Крабовые палочки порезать соломкой. Белки порезать соломкой. Мясо криля размять вилкой. Все перемешать, заправить майонезом (не солить, мясо криля достаточно соленое). Выложить в салатницу. Украсить креветками и икрой: положить в произвольном порядке креветки и в изгиб каждой положить чуточку икры. Этот салат можно подавать так же, как и салат «Огонек», укладывая порции на листья салата и украшая креветками и красной икрой.

Приготовьте на романтический ужин какое-нибудь блюдо с икрой. Зачем? Все дело в химическом составе икринок. Огромное количество микроэлементов и минералов, содержащихся в икре, улучшает обмен веществ в организме, способствует повышению сексуальных возможностей человека, стимулирует выработку мужского полового гормона — тестостерона. В икре также содержится лецитин, который способен победить усталость, что тоже сказывается на том, насколько долго продлится ночь любви.

Блюда с имбирем

Имбирный корень, родиной которого считаются Китай и Индия, известен как мощнейший афродизиак и используется уже много столетий.

Мясо по-валлийски

400 г