Какое блюдо можно приготовить на романтический ужин? Рецепт!

Бананы в винном сиропе
200 г красного вина, 100 г сахара, корица, бананы.
Сварить сироп из вина, сахара и корицы. Когда сироп закипит, опустить в него очищенные бананы и сразу же снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов. .

Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, их кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 минут, затем немного полить вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 минут в зависимости от размера цыплят до готовности.

Салат из яблок и сыра
2 яблока, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 грецких ореха, сахар по вкусу, соль.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов. Все перемешать. Майонез тщательно смешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат "Мужская верность"
мясо говядины - 500 г, картофель отварной - 6-7 шт. , свежий огурец - 1-2 шт. , соленые (маринованные) грибы - 1 банка, морковь отварная - 1 шт. , горошек зеленый - 1 банка, сыр твердый - 100 г, укроп - 1 пучок, майонез легкий.
Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек, сыр натереть на мелкой терке и добавить мелкорубленый укроп и заправить майонезом (по необходимости посолить, поперчить) .

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

Лосось в сливках с огурцами.
Нам понадобиться лосось -200г, свежие огурцы-300г, слив. масло-50г, белое сухое вино- 50мл, сок лимона, 150 мл сливок, белый молотый перец, укроп.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, припустить в небольшом количестве воды с добавлением вина и сока лимона до полуготовности.
Огурцы ( лучше салатные) очистить от кожицы, нарезать кубиками, обжарить в сливочном масле 5-7 минут. Добавить сливки, рыбу, тушить на слабом огне, пока сливки не выпарятся. Посолить, поперчить, посыпать укропом. Разложить на салатные листья.

Салат с брокколи и шампиньонами.
Брокколи разобрать на соцветия ( около 300г) , отварить до готовности в воде с добавлением соли и молотого перца. Охладить.
С кальмаров ( 2 тушки) снять кожицу, отварить около 3 минут, охладить.
Шампиньоны нарезать ломтиками. Миндальные хлопья обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.
Выложить на блюдо, чередуя соцветия брокколи, ломтики грибов и кальмаров, посыпать миндальными хлопьями, полить соусом и убрать в холодильник на полчаса.
Для соуса: оливковое масло соединить с соком лимона, добавить соль, сахар, молотый перец, слегка взбить.

Составляя меню романтического ужина ПОМНИТЕ – блюда для него должны быть красивыми, но не сытными, не тяжёлыми. За основу лучше взять овощи, фрукты и рыбу. Если не можете обойтись без мяса, то пусть это будет лёгкая куриная грудка или нежная отбивная телятина. И ещё- все блюда должны быть просты в исполнении, чтобы после их приготовления вы не падали с ног от усталости.

Ни один ужин не бывает столь волнующим, как ужин продолжающий романтическое свидание – мягкий свет свечей, томные взгляды, шампанское, шоколад… В свидании, которое вы устраиваете для своей любимой или любимого, все должно быть продумано, особенно та атмосфера, в которую вы погрузитесь оба во время пиршества любви. Позвольте мне дать вам несколько советов, которые помогут создать эту волшебную атмосферу.

Во-первых, отключите все, что может вас отвлечь друг от друга: телевизор, радио, телефоны, пейджеры и т. д. В качестве фона оставьте только музыку, которая поможет поддержать романтическое настроение, но не будет отвлекать вас или пересиливать ваш разговор. Заранее подберите композиции, чтобы в течение вечера не отвлекаться на поиски нужной музыки.

Во-вторых, не забудьте про свечи. Свечи - это тот самый элемент, который вносит волшебную ноту в любую атмосферу, а уж тем более в атмосферу романтического ужина. Будьте осторожны с ароматическими свечами, поскольку резкие и сильные запахи могут произвести обратный эффект. К тому же, не забывайте, что источниками ароматов могут быть цветы, духи, фрукты или ароматные запахи приготовленных вами блюд, поэтому аромат от свечей может оказаться лишним.

В-третьих, вино. На мой взгляд, нет напитка романтичнее шампанского. Охлажденная бутылка этого игристого вина в ведерке для шампанского всегда смотрится эффектно и придает элитность любому, даже скромному, столу. И к тому же, звук открывающегося шампанского обладает каким-то мистическим свойством, ведь мы всегда слышим его во время самых приятных событий и праздников в своей жизни.

В-четвертых, цветы. Это совет-напоминание мужчинам: в какое бы время года ни проходил ваш романтический ужин, цветы на столе должны присутствовать всегда. Если вы приглашаете возлюбленную к себе, не забудьте украсить цветами стол, если вы сами приглашены, помимо подарка не забудьте о букете для дамы вашего сердца.

Ну и наконец, в-пятых… Готовясь к столь важному вечеру, вам не нужно проводить целый день на кухне, изобретая кулинарные шедевры в духе французских ресторанов. Меню должно быть таким, чтобы готовя его, вы не устали. Таким, чтобы после ужина у вас остались силы на десерт… В общем, меню должно быть особенным, но простым в приготовлении, хотя сами блюда желательно выбрать «экзотические» , то есть такие, которые не каждый день присутствуют на вашем столе.

Меню:
Бутерброды с креветками
Салат с фруктами по-японски
Яблочный суп с рыбой по-гамбургски
Бифштекс из телятины
Клубника со сливками

А у вас романтика на какой коллектив?? ? )))

Ингредиенты:
Морские гребешки - 80 г
Изюм - 10 г
Шпинат - 100 г
Сахар - 30 г
Вино красное сладкое - 100 г
Масло оливковое - 20 г

Морские гребешки со шпинатом.
Инструкция:
Морские гребешки обжарьте до готовности на сковороде в течение 10-15 минут. Отдельно обжарьте 80 г шпината с добавлением изюма.

Красное вино соедините с сахаром и выпаривайте до консистенции соуса.

На тарелку выложите оставшийся свежий шпинат, рядом положите обжаренный шпинат и на него выложите морских гребешков. Полейте блюдо сверху соусом.

Я думаю, на романтический ужин должно быть какое-то новое для вас обоих блюдо. Я бы предложила роллы, если вы, конечно, едите рис и морепродукты. Есть много самых разных начинак, например, семга (можно взять любую красную рыбу, либо креветки, мидии, можно даже мясо) , огурец и/или помидор. Делать их тоже не сложно, даже впервые. На нори (морская водоросль для суши, продается во всех крупных супермаркетах) вылаживаете вареный рис, затем начинку и сворачиваете рулетиком и режете. Когда я решила удевить мужу таким блюдом - он был в восторге, хотя рыбу вообще не ест)

Мясо по-французски или форель, запеченная в духовке, легкий салат, например греческий, фрукты, десерт, шампанское