Горечее блюдо на Новый Год. Что вы будете готовить?

свинину под шубой: свинину порезать на куски и хорошо с 2-х сторон отбить, посолить, поперчить и разложить на протвинь. на каждый кусочек мяса выложить смесь: помидор порезать маленькими квадратиками и лук репчатый мелко порезать. Перемешать. сверху смазать майонезом с сыром. Запечь. Свинину буду подавать с отварной картошкой. хотя манты тоже не плохая идея.

Это http://www.say7.info/cook/recipe/645-Avokado.html
это - http://www.say7.info/cook/recipe/781-Gorshochki-myasom.html
и это http://www.say7.info/cook/recipe/143-Ryiba-tushennaya-v.html

farshirovannuju utku s yablokami...

ПРАЗДНИЧНЫЕ блюда, простые.. шикарные. минимум времени и с РУССКИМ ДУХОМ.. возможно ли это и как приготовить.... Да возможно в городской квартире.... стоит только подумать ...в СКАЗКАХ РУССКАЯ ПЕЧЬ ВСЕМУ ГОЛОВА НА НЕЙ И ПЕКУТ И ГАДАЮТ И В ГОСТИ ЕЗдят.... Лучшие блюда на Руси готовили в РУССКОЙ ПЕЧКЕ, ТОМИЛИи при температуредо момента закипания без доступа кислорода, чтобы прозрачным был бульон а вода меньше испарялась и превращалась в ЖИВУЮ ВОДУ--В ЗАПЕЧАТАННЫХ ГОРШОЧКАХ ИЛИ ПОД СЛОЕМ МАСЛА .а РЕЦЕПТ ЛЮБОЙ -ЛУЧШЕ ЩИ ДА КАША ПИЩА НАША, НО В НИХ ДРУГОЕ глубинное осознание всего ритуала--это и прелюдии праздника, христианские обычаи, готовки,. ритуал закладки с приСказками .ожидание праздника ...вОТ И ВСЁ--Г О Т О В О-- церемония пальчики оближешь А хороши для приготовления Щи по любимому рецепту..., картошка со специями, грибами и мясом любым по вкусу.. . каши. --процесс готовки высшего качества!!

Заливной судак, если удастся купить свежий или дурацкую семгу (всю из ГМО, что же теперь делать, 21 век, натуральной на всех не хватает) запеку.

манты

на смазанный противень выложить рубленую на куски курицу, между кусками нарезанный картофель, все посолить- поперчить, накрыть фольгой и - в духовку. По готовности залить соусом из сметаны+майонез+ томатный соус (1:1:2 ст. л.) , еще в духовку на 5 минут, готовое посыпать сыром. вкусно и быстро, нехлопотно!