Блюда для торжества, праздника

Какое ваше самое любимое блюдо?

Курица, запеченная с картофелем

курица или цыпленок - 1 шт,
майонез - 200 г,
чеснок - 5-6 долек,
картофель - 10-12 шт,
растительное масло,
соль,
перец,
зелень

Курицу или цыпленка вымыть и обсушить.
Натереть курицу солью и перцем снаружи и внутри тушки.
Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и натереть курицу также снаружи и внутри
Поставить курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник (можно оставить на ночь) .
Картофель очистить и порезать кружочками.
На противень налить немного растительного масла и выложить картофель, посолить, поперчить (можно посыпать приправой и рубленой зеленью) , сверху картофель полить небольшим количеством растительного масла.
На середину противня выложить маринованную курицу
Запекать курицу с картофелем при температуре 200-220 градусов ~1 час.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью

Свинина, запеченная с грибами и сметаной

свинина - 500 г,
грибы свежие (белые или лисички) - 200 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сметана - 200-250 г,
соль,
перец

Свинину вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон ломтиками, тонко отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Обжарить свинину на сковороде до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
Лук порезать полу кольцами.
Грибы перебрать, вымыть и отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе на среднем огне 7-10 минут, посолить.
В форму для запекания или на противень выложить свинину
На свинину уложить грибы с луком и залить сметаной
Запекать при температуре 180 градусов 20 минут, затем при температуре 200 градусов еще 10 минут.
При подаче можно посыпать рубленой зеленью
DR
Dalila Rakhim
24 358
Лучший ответ
спагетти, блины с икрой
Жареная семга под сыром и майонезом...
Ольга Волкова
Ольга Волкова
29 347
Ольга Чурмантаева Рецепта не жалко?
Пельмени !!!
DR
Dilnavoz Rahmatova
2 556
Грибы в любом виде, блюда из баклажанов, морепродукты, торт Наполеон .
Мясо по фрацузски. Куриные кармашки (из куриных грудок), шашлык, барбекю.
Много разных! Из салатов селедка под шубой, из мяса шашлык, из напитков вотку..))
Наталья Падий
Наталья Падий
1 584
Курица в любом виде!
грибы со сметаной.... ммммммммм....
Ольга Чурмантаева Грибы лесные?
Узбекский плов.
Вещь!
Люблю сильно свинину по-французски!!!
Ольга Чурмантаева А рецепт не напишешь?
я Обожаю бананы и все что с ними связано, ну и сладости конешно!
Mainpost Zpbt
Mainpost Zpbt
145