Новогоднее застолье в японских семьях проходит тихо, без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году. Угощаются японские семьи, сидя на коленях вокруг низкого столика. На Новый год едят в Японии мандарины, гречневую лапшу и суши.
Суши едят просто потому, что это не каждодневная еда, а элемент праздничной трапезы (это только в России суши могут быть атрибутом бизнес-ланча или ежевечерних посиделок с подругами) . Обычно большие семьи заказывают суши за месяц, причем огромными порциями (сами японские хозяйки суши никогда не готовят) . Гречневая лапша в Японии – символ долголетия, а мандарины – традиционный новогодний фрукт.
Ну вот, дорогие хозяйки, теперь у вас есть выбор между финским, канадским или итальянским Рождеством. А на Старый Новый год можно «отправить» своих домашних и гостей в Чехию или Японию – русскую водку и советское шампанское они на ваш иностранный стол поставят сами…
