Новогоднее блюдо!! ! :-)

А у нас в семье готовиться вкусный салат Дон а Карлионе!
он очень очень вкусный и простой в приготовлении!
состав : шпроты, вареная морковь, майонез, помидоры (необязательно) ,сухарики с хреном, яичный желток, соль перец, зелень
В салатнце для будующего салата размять шпроты, Отваренную морковь растереть на тёркке и уложить в салатницу на шпроты, добавить все необходимые приправы по вкусу, залть майонезом, а когда придт гости и домашние добавить сухарики с хреном ,(почему в это время? Потому что сухарики до прихода гостей размякнуть и потеряют свой вкус) украсть зеленью иподавать на стол. Приятного Новогоднего жина )

Ну это наше меню. Я предлагаю Вам самой сделать выбор для себя.
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god

курица с апельсинами: тушку курицы (очищенную внутрь набиваю апельсинами можно не чистить. . просто разрезать на части потом зубочистками защепляю дуру кладу это дело в форму для запекания солю. перчу и в духовку-к утру 1 января остается один скелет куриный

"Молочный поросенок с гречкой"
1 молочный поросенок
специи для винины
3 зубчика чеснока
200гр гречки
1 луковица
1 морковка
200гр шампиньонов
100гр слив. масла
соль

Рецепт "Молочный поросенок с гречкой"

Поросенок промыть, вынуть внутренности и натереть внутри и снаружи специями с добавлением чеснока. Посолить и оставить на 12 часов.
Гречку отварить до полуготовности. Морковь и лук порезать и обжарить до золотистого цвета. гречку и овощи смешать. Шампиньоны обжарить и добавить к гречки с овощами. Посолить, поперчить.
Набить этой массой поросенок и зашить. Поросенка положить на противень швом вниз и поставить в хорошо разогретую духовку, сверху помазать его слив. маслом. Запекать свинину до готовности, время от времени поливать жиром с противня

Фруктовый салат, и обязательно с мандаринами. Новый год пахнет мандаринами.

хрен запечёный в масле с капусткой