чем угощать будущую сваху? дочь выходи замуж. на днях его родня свататься приедет, а чем угощать не представляю...

Не переживайте так- сваха тоже человек и человеческая еда ей вполне подходит:)))) ) Что Вы обычно для своих гостей на праздник делаете- то и ей приготовьте. А с новыми блюдами лучше не эксперементировать- только волнений себе добавите.

Что у Вас лучше всего получается, то и приготовьте.

пирогов напеките, бражки наварите...

Грибочками приготовленными по рецепту с криминального романа.

Если дочь красивая - пусть сами с едой приезжают :)

Сразу облегчите жизнь дочери ядику свахе и все)) ) А если серьезно, запеките мясо в фольге, какой-нибудь салатик, соления и нормуль. Все по-домашнему. А вообще, я бы узнала о пристрастиях свахи. Вдруг она вегетарианка или рыбу любит. Удачи!

Водкой.

Ничего не надо узнавать про их пристрастия. Готовьте, как всегда готовите. Не вызывайте зависть. Они должны к Вам придти с гостинцем, по цене одного барана. Вот и Вы на такую сумму им приготовьте.

Лучше тем, что у вас хорошо получается - гости оценят ваши старания. Выберете любимые рецепты закусок и какого то основного блюда. Не забудьте о правильной и красивой сервировке стола. Будте опрятны и дружелюбны) )

Поздравляю Вас со столь значимым и приятным событием!

обжарить говядину нарезанную мелкими кусочками с солью. добавить кубиками нарезанные баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и морковь нашинкованные и предварительно обжаренные, посолить, добавить специи (хмели-сунели к примеру) и тушить до готовности и мягкости мяса. отварить лапшу и подать с мясом и овощами.

Беф-строганов. мелко нарезать говядину и отбить эти кусочки. посолить, перемешать с горчицей, дать постоять. соус: пожарить муку, добавить сливочное масло, бульон (или воду) и сделать не густой соус. обжарить лучок. Мясо кидаем на раскаленную сковородку и мешая жарим на сильном огне. как даст сок наливаем соус, кладем лук, хмели-сунели и чуть кетчупа. тушим долго чтобы мясо стало мягким. объедение.

режете филе курицы, солите и обжариваете его на сковороде до готовности. не пережарьте только. трете морковь, режете лук и обжариваете. должно быть много, по количеству 2/3 количества курицы. курицу измельчаете (нарезать или в блендере) , соединяете с луком с морковью, добавляет мелко нарезанный укроп, ОБЯЗАТЕЛЬНО молотый кореандр. начинка готова. берете лист лаваша и мажете его подсолнечным маслом, сверху кладете еще один. если лаваш из пакета, то мажете второй лист майонезом. если настоящий тоненький, то мажете майонезом и третий сверху - тоже майонезом. кладете начинку распределя ее где то на половину лаваша и заворачиваете рулетом. кладете на смазанный маслом противень, смазываете взбитым яйцом и запекаете. Вкусно неимоверно. оторваться не сможете.

нарезать куриное филе мелко и обжарить до готовности. не пережарить. лук и морковь нашинковать и обжарить, добавить мелко нарезанные вешенки и довести их до готовности. смешать с курицей и добавить нарезанные кубиками соленые огурцы. очень вкусно и сытно.

600 гр. творога пожирнее, 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 4-5 ложек муки, 3 ложки манки, разрыхлитель. все смешать, можно добавить орехи, изюм, курагу, сушеные фрукты по вкусу, ванилин. и выпечь при температуре 200 град. до готовности.

нарезать кружками баклажаны и не соля обжарить на сухой сковороде. сверху положить немного жаренного лука, потом кусочек брынзы (я беру фетаксу) и накрыть помидорчиком. не солить. печь в духовке до готовности баклажана. вкуснотища.

Добрый день, Марина.

Придерживайтесь золотой середины.
Ничего не узнавать - плохо, вдруг она действительно вегетарианка и так и останется голодной, но и перебарщивать не стоит. Могут возникнуть сомнения, чего это вдруг такая встреча?

Приготовьте ваши коронные блюда: одно основное, пару закусок (холодные и горячие) , салат и десерт. Домашние заготовки, если есть.
Уделите внимание сервировке и оформлению блюд.
Качественный алкоголь, вино.

Этого вполне достаточно, чтобы определить, что Вы хорошая хозяйка, следовательно и Ваша дочь.

Примите поздравления и удачи.

САЛАТ
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
сырки плавленые - 2 шт, морковь вареная - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, свинина отварная - 200г, шампиньоны цельные маринованные - 1 банка, картофель отварной - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез, соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками) , полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) .
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Что вы обычно готовите к каким нибудь событиям.. . Не заморачивайтесь, потом марку будет сложно держать)) ) А вообще то пусть дочь и готовит, пусть сваты и заценят её кулинарные способности. Ей замуж выходить, а не Вам!

gotovim-doma.ru На этом сайте вы найдете все с полным описанием в картинках. И я уверена найдется то чем сваху удивить!)) ) Желаю удачи!