Посоветуйте рецепт какого-нибудь новенького салатика. У дочери скоро день рождение.

Вареное куриное филе-порезать соломкой, яйца -на терке крупной, ветчина-соломкой порезать, сыр твердый-на терке крупной, огурец свежий на терке или соломкой ( вообще-то в рецепте маринованные огурцы, но мне больше понравилось со свежими, не так солено) , помидор тонко порезать, укроп, майонез.

Слоеный. все на терке тереть.
1слой. Свекла отварная на терке. майонез.
2. Орехи грецкие, морковь отварная мясо отварное, мяйонез.
3.Яблоки, сыр. майонез.
4.Морковь отварная, майонез.
5.Яйца, майонез.
6.Мясо отварное, яйца, майонез,
Мой фирменный.
лук, морковь поджарить, грибы мелко порезать, поджарить, смешать с луком и морковью.
теперь слои.
1. отварной рис ( в воду доб бульонный кубик) , майонез.
2.крабовые палки порезать, майонез.
3.Яйца, майонез
4 грибы с овощами, майонез.
делать заранее, и на ночь в холод, чтобы пропитался.
Идет такой салат На УРА!

САЛАТ РУККОЛА

Готовится этот салат очень просто, но вкус у него поистинне замечательный.

Пучок рукколы,
несколько ломтиков сыра "Пармезан",
жареные креветки,
помидорчики "черри",
базилик,
соль.

Пучок травы рукколы (продается в супермаркетах) , несколько ломтиков сыра и жареные креветки (особо вкусно получается с тигровыми) перемешать. Затем добаляем помидорчики "черри", порезанные на дольки и базилик. Солим по вкусу и заправляем оливковым или подсолнечным маслом.
------------------

Салат "Элегия"

2 средних свежих помидора
3 маринованных огурца (средних)
4 яйца
3 средние картофелины
1 большая морковь
200 гр. ветчины
1 головка репчатого лука
200 гр. маринованных шампиньонов
майонез

Отварить яйца, морковь, картошку, остудить, почистить.
Яйца натереть на средней тёрке.
Морковь и картошку порезать маленькими кубиками.
Помидор освободить от семян и жидкости, порезать маленькими кубиками.
Огурцы также порезать кубиками.

Грибы порезать (если они у вас целековые) .
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук мелко порезать, обдать кипятком, остудить и добавить к остальным продуктам.

Ну очень вкусненько!
Всё перемешать, заправить майонезом и при необходимости посолить по вкусу.
-----------------------

МАМИН САЛАТ

Вчера кушала у мамы простой и незатейливый салат, очень понравился.

стакан риса,
майонез,
1 банка сайры,
1 банка кальмаров,
яйца - 4-5 шт.

Рис отварить до полной готовности. На 2 тарелки порционные положить рис, сверху промазать майонезом. Затем сайру размятую вилкой. Потом трем яйца сверху сайры, смазывам майонезом. Кальмраы из банки мелко порезать и посыпть салат сверху.
--------------------
САЛАТ ИЗ СЫРА В ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ

яблоки - 4 шт.
огурец - 1/2 шт.
зеленый лук - 2 перышка
лук-батун - по вкусу
йогурт - 125г
салат латук - 4 листа
сыр мягкий- 450г
кресс-салат - по вкусу
лимонный сок, черный перец, соль - по вкусу

Яблоки очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Половину огурца мелко нарезать. Лук мелко порубить. Для соуса смешайте йогурт с лимонным соком, добавьте перец, соль и залейте им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. Уложите листы салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист порцию мягкого сыра, а сверху - йогуртовую смесь. В качестве гарнира подайте кресс-салат.

САЛАТ ПЁСТРЫЙ С АПЕЛЬСИНАМИ.
По 100г твёрдого сыра и ветчины и очищенный апельсин нарезать кубиками. Добавить дольки яблок и помидоров (по 2 штуки) , стакан мелких маринованных грибов. Перемешать, заправить сметаной (1,5 стакана) с мёдом (2 чайные ложки) , солью, горчицей, соком и цедрой одного лимона. Украсить салат петрушкой.

Салат из авокадо
2 авокадо, 300 гр кальмаров (крабовые палочки) , 1 б. кукурузы, 2 яйца, майонез. Все порезать и заправить майонезом
"Морская звезда"
500гр креветок, 500гр кальмаров, 2 банки мясо криля, 2 ст. ложки красной икры. заправка: 100 гр. сметаны+ 2 ст. ложки майонеза.

Это не салат, но очень вкусно и оригинально.
ФАРШИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ
4 средних лимона тщательно моем (они чем-то намазаны для лучшего хранения) . Режем фигурно пополам. Аккуратно вынимаем всю мякоть, откладываем для других кулинарных нужд.
Дно чуть подрезаем, чтобы лимон стоял ровненько.
Баночку рыбных консервов в масле (лучше хороших - тунца, сайру, лосося) открываем, выкладываем в тарелочку, вынимаем все косточки позвоночные, разминаем вместе с маслом не очень мелко.
Луковку режем меленько, обдаем крутый кипятком на дуршлаге, чтобы сошла горечь. Смешиваем с рыбкой и добавляем полбаночки (100гр) консервированной кукурузы.
Укладываем в лимоны, сверху чуть постного майонеза.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ
Ингредиенты: 300 г вареного куриного мяса, 150 г готовых грибов, 2 яйца, горсть очищенных грецких орехов, 150 г майонеза.
Инструкции: Отварную курятину, отваренные сушеные грибы нарезать соломкой, белок круто сваренного яйца нарубить, орехи крупно порубить. Заправить майонезом, смешанным с растертыми вареными желтками. При подаче украсить зеленью.

ПРАЗДНИЧНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ
Ингредиенты: 3 апельсина
2 фенхеля
1 гранат
30 г чёрных оливок
20 г изюма
1 ст. л. каштанового мёда
2 ст. л. ол. масла
соль, перец, паприка
Инструкции: Почистить апельсины, удалив шкурку и кожицу. Вырезать аккуратно дольки острым ножом. В отдельную чашку собрать сок апельсинов, отжать туда же кожицу. Порезать на тоненькие дольки фенхель.
Разложить на тарелки дольки апельсинов и фенхеля, посыпать их оливками, изюмом и гранатовыми зёрнышками.
В чашку с апельсиновым соком добавить мёд, масло, соль и перец, взбить. Полить заправкой салат на тарелках и украсить, посыпав паприкой.

Салат фруктовый с шоколадом

бананы - 200 г
апельсины - 200 г
сливы - 200 г
яблоки - 200 г
киви - 3 шт.
майонез со сметаной или йогурт - 250 г
шоколад тертый - 30 г

Фрукты для салата промывают и обсушивают.

Бананы, апельсины и киви для салата очищают от кожицы и режут кружочками, которые затем делят на четыре части. Сливы для салата освобождают от косточек и режут дольками. У яблок удаляют сердцевину и нарезают их ломтиками.

Фрукты укладывают слоями или перемешивают, заправляют майонезом со сметаной, взятыми в равных количествах, или йогуртом.

По желанию фрукты посыпают тертым шоколадом или сахарной пудрой. Оформляют фруктами, входящими в состав салата.

кусочки консерв. ананаса+ ветчина+твердый сыр+вар. курица.
все в равных пропорциях режется соломкой и запр-ся майонезом, соль по вкусу.

курица отварная кусочками, морковь отварная тертая, лук репчатый (или чеснок - если хотите поострее) мелко, ананас консервированный нарезать мелкими кусочками, майонез, яйцо -2-3 шт. пропорцию меняйте по своему вкусу, приятного апптетита!

1. http://www.ensalada.ru/
2. http://www.ensalada.ru/
ВЫБИРАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

салат "2минуты"
банка кукурузы
банка красной фасоли
большой пакет кириешок со вкусом сыра
2 зубчик ачеснока майонез
самое сложное открыть банки! очень вкусно

салат "французский
1 слой отворная говядина - 400гр.
2 слой лук, замаринованный в уксусе - 2 шт
3 слой белки 4 яиц
4 слой сыр, натертый с чесноком, перемешеный с майонезом
сверху желтки, натертые на терке