Школьная ярмарка по случаю масленицы.Что готовить?

У нас пятиклашки купили баранки . Вышли на ярмарку в Павлово-Посадских платках со связками баранок на шее. Сначала продавали по 5 р. штуку, но видя ажиотажный спрос, стали продавать по10р., а потом и по 15. Продали 3кг. баранок очень быстро. Жалели, что мало купили. Класс выручил денег больше всех. Продавали с шутками и прибаутками. Припевали при этом Конфетки-бараночки. А к блинам лучше не начинки, а мед, сметану и разное варенье. Не забудьте про чай из самовара.

кроме блинов пирожки, пирожные, баранки, булки и конечно чай из самовара, др. напитки

блины с творогом, рис+яйцо, с сооиской, пюре с грибами - всё можно закатать
трубочкой
шарлотку напудрить, порезать на кусочки- сразу раскупят

Блины: -)

сделайте сразу с начинкой разные формы одни скатайте в трубочки, другие конвертиком. можно сделать мешочки с соленой начинкой и перевязать перышком лука, без начинки отдельно мед, сметана варенье сгущенка

дорого конечно, но по старинке, блины с красной икрой - это вкусно.

я думаю, что начинку отдельно подавать не стоит, так как это не очень удобно в таких условиях. просто сделайте несколько видов с разными начинками! а ещё приготовте "орешки со сгущёнкой", очень празднично выглядят и очень вкусно! разойдуться "на ура! " я вам гарантирую! ( могу рецепт хороший подсказать, сама по нему вчера готовила, получилось СУПЕР!!!)

Пряники: 1литр кефира, 2 пак. разрыхлителя, 9 ст. ложек сахара, муки сколько возьмет тесто. Вымесить, сформировать колбаску, нарезать фигурками или просто небольшими колбасками. В духовку до золотистого

Печенье «Курабье»

Для приготовления вам понадобится:
масло сливочное — 200 г
сахарная пудра — 100 г
яичные белки — 1 шт.
мука — 350 г
джем — по вкусу
ванилин — щепотка
Приготовление
Печенье «Курабье» считается традиционной восточной сладостью, а рецепты его приготовления варьируются в зависимости от региона выпечки. Так, один из самых известных на отечественных просторах рецептов называется бакинским.
Возьмите размягченное сливочное масло и взбейте его с сахарной пудрой и ванилином. Добавьте взбитые со щепоткой соли до твердых пиков белки. Аккуратно перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто.
Тесто для печенья переложите в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и с его помощью выдавите печенье на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
В центр каждого печенья поместите небольшое количество густого джема. Выпекайте при температуре 220°С около 10-15 минут.
Трубочки вафельные со сгущенкой

Для приготовления вам понадобится:
масло сливочное — 200 г
яйца — 5 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 1 ст.
сгущенное молоко вареное — 1 б.
Приготовление
Растопите масло на водяной бане. Добавьте по очереди сахар, яйца и муку. Замесите однородное тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.
В зависимости от размеров вафельницы выливайте на разогретые и смазанные растительным маслом пластины по 1 ст. л. теста и выпекайте вафли в среднем по 3-4 минуты.
Вафли в горячем виде сразу же сверните в трубочки. Когда трубочки остынут, начините их вареной сгущенкой. Готово!
Порционный тертый пирог

Для приготовления вам понадобится:
масло сливочное или маргарин — 200 г
яйца — 2 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 3-4 ст.
разрыхлитель — 1 пакетик
варенье из черной смородины — 1 ст.
сахарная пудра — для украшения
Приготовление
Очень простой в приготовлении песочный пирог, который легко разделить на порционные кусочки. Вместо варенья из черной смородины вы можете взять любое другое, но лучше, чтобы оно было с кислинкой.
Размягченное масло или маргарин взбейте с сахаром. Добавьте яйца и еще раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно добавьте к масляной смеси. Замесите умеренно плотное тесто, которое будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Готовое тесто разделите на части в соотношении примерно 1:3. Меньшую часть отправьте в морозильную камеру, а большую — руками распределите по застеленному бумагой для выпечки противню, чтобы получить пласт толщиной около 1-1,5 см.
На пласт теста выложите варенье и равномерно распределите. Сверху выложите натертое на крупной терке подмерзшее тесто. Старайтесь распределять тертое тесто равномерно.
Полученный пирог выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 200°С. Готовый пирог выньте из духовки, дайте немного остыть, а затем разрежьте на порционные квадратики или ромбики. Посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Кексики с наполнителем

Для приготовления вам понадобится:
яйца — 2-3 шт.
масло сливочное или маргарин — 100-125 г
сахар — 1 ст.
сметана — 2-3 ст. л.
мука — 1,5 ст.
сода пищевая — 1 ч. л.
уксус столовый (9%) — 1 ст. л.
изюм, сушеная вишня, шоколадные капельки — для наполнения
Приготовление
Небольшие кексы хорошо подходят для школьной ярмарки благодаря простоте приготовления. Выпекать их хорошо в одноразовых бумажных капсулах — так кексики удобно будет брать руками.
В качестве наполнителя для кексов вы можете использовать изюм, сушеные вишни или клюкву, шоколадные «дропсы» или просто кусочки шоколада. Украсить кексы можно обычной сахарной пудрой или же сахарной помадкой.
Смешайте яйца, сахар и сметану, добавьте соду, погасив ее уксусом. Перемешайте и добавьте растопленное масло или маргарин. Еще раз перемешайте. По желанию добавьте щепотку ванилина, чтобы придать кексам приятный аромат. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Если используете наполнители, добавьте их в тесто,

Сделай блинчики фаршированные с мясом! И лучше сразу с начинкой, отдельно - задолбаешься накладывать!!!! =)))

Я вот тоже думаю что приготовить. Но немогу ничего придумать. Масленица в суботу и надо бистро что то готовить. Помогите пожалуйста

блины и свежого домашнего сметаны или варенья

Я думаю можно сделать карамельные леденцы!!!