Блюда для торжества, праздника

Что приготовить мужу на очередную годовщину свадьбы?

Торт на годовщину свадьбы с объемными бокалами

Для теста:
2 ст. л. меда
2 стакана муки
2 яйца
2 стакана сахара
1,5 стакана грецких орехов
2 ст. л. коньяка
1 ч. л. соды

Для крема:
150 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
айсинг
мастика

У кого-то из девочек подсмотрела идею с одноразовыми бокальчиками (используются одноразовые пластиковые бокалы и украшаются айсингом) . Яйца растереть с сахаром. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами.
Добавить чайную ложку соды, гашеной в уксусе, коньяк, мед и муку. Все перемешать до получения пластичной однородной массы.
Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Этим кремом прослоить остывшие коржи.

Украшения из айсинга и мастики.

http://saechka.ru/kuche/batch/353.php- есть фото
-------------------------------

Эклеры

100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч. л. соли
заварной или масляный крем

Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом) . Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html - есть фото
------------------------
Мясной рулет с овощной начинкой

1 кг свинины (мякоть или шейка)
300 гр грибов
2 средние луковицы
0,5 паприки (сладкий перец)
4 - 5 зубков чеснока

СОУС:
2 ст. л. томатного соуса или кетчупа
2 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы

На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить грибы, нарезанные шайбами или соломкой.
Жарить до готовности.
Мясо разрезать поперёк волокон, в виде простыни. Отбить его, посолить и поперчить с двух сторон.

Выложить на мясо лук с грибами, чеснок (нарезанный тонкими шайбами) , паприку (нарезанную полосками) на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Скрутить мясо с начинкой в рулет и обмотать ниткой (для сохранения формы) .
Сверху и по бокам намазать соусом.
Можно сделать не один, а 2 или 3 рулетика.

Выпекать в хорошо разогретой духовке под фольгой 1 час.
Затем снять фольгу и запекать ещё примерно 15-20 мин до румяной корочки.

http://www.good-cook.ru/visitor/vtoroe/vtoroe_044.shtml - на сайте есть фото
--------------------------------
Анна Черненко
Анна Черненко
74 035
Лучший ответ
закажи стриптиз на дом
Себя !
Представь, ты обнаженная, на теле у тебя фрукты (овощи, сливки, суши, что по душе).. и говоришь попробуй меня малыш! Он обалдеет!
Любовь Ммм
Любовь Ммм
1 435

Похожие вопросы