Блюда для торжества, праздника

что приготовить на фуршетный стол для встречи молодых из загса и как красиво украсить

Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.

КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

Канапе с виноградом
200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров Черри
виноград.
Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. По желанию подавать с хлебом с отрубями.

Канапе на шпажках
хлеб пшеничный - 200 г
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1-2 шт.
виноград - 100 г
мед - 2 ст. ложки
Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом.
Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.

Овощи на шпажках
огурцы мелкие - 200 г
хлеб ржаной - 200 г
редис - 200 г
Огурцы и редис нарежь кружочками. Вырежи из хлеба кружочки
примерно такого же размера.
На деревянные шпажки нанижи, чередуя, огурцы, хлеб и редис.
Перед подачей слегка посоли овощи (не делай это заранее, иначе из них вытечет сок) .
ИО
Ирина Осипова
86 666
Лучший ответ
Тарталетки с любыми начинками (салатом. паштетом. грибами и тд.) Лаваш с различными начинками (брынза с зеленью, шпроты с яйцами, краб. палочки с яйцами и тд.) намазать начинкой, свернуть рулетами и подержать в хол-ке30-40мин. нарезать порционными кольцами и разложить на листья салата. Очень хорошо идёт что-то горячее. но маленькое, например куриное филе, пожаренное кусочками в кляре. (на листьях салата, украшенное помидорами) Здесь можно использовать шпажки для канапе. Как закуска под шампанское прекрасно подойдёт "французский бутерброд"(ломтик лимона посыпанный сахаром и сверху ломтик сыра) Вкус потрясающий и очень полезно.
Лязат Тажиева
Лязат Тажиева
14 894