Хочу на ДР сделать фуршетный стол. Не знаю как отреагируют гости. Стоит или нет?.

Конечно стоит- очень необычно и весело. А я еще все блюда в небольшие порции разделяю- чтобы удобнее брать было- салат в бокалах для мартини. Жаренные грибочки в листиках цикория, икра в малюсеньких питах- получаеться кармашек с икрой.. . вообще- фуршет- это полет вашей фантазии - успехов

стоит, если среди гостей нет тех, кому за 30

лучше обычный

ну не знаю, не по нашему это как то...

я уже давно так делаю, может закусок нужно будет приготовить более чем обычно - но за-то и народу можно пригласить больше.
Нужно лишь продумать чтобы эти закуски легко было брать, и чтобы выглядели привлекательно. Так же можно учесть вкусовые предпочтения гостей (если Вы конечно с ними знакомы. К примеру моя свекровь готовит как для мясоедов, так и для вегетарианцев, ибо в семье у нас есть и те и другие.
А вот мы с мужем на Н. Г приглашали всех к себе, мы готовили вегетарианские блюда восточной кухни, все были довольны, и ни кто из мясоедов даже не заметил что на столе не было мясного .
Если же Вы собираетесь делать именно фуршет, закуски должны быть лёгкими и соответственно им должны быть лёгкие напитки, пару пуншей, вина, шампанское. Гости заранее должны быть осведомлены что будет фуршет, а значит "пожрать " там не удастся) ) (ну я о тех, кто ходит в гости только по этой причине)))) .
А сама по себе идея классная, в испании часто такие вечеринки организуют ещё и с каким-то предпочтением в цвете одежды. К примеру белый фуршет- все приходят в белых нарядах, хозяевам можно выделится- одеться к примеру в красное... Короче используйте фантазию и вперёд! !
Приятного времяпровождения.

Это будет просто замечательно, более чем уверен гости будут довольны.
Сам так делал и всем понравилось

народ на день рождения любит долго посидеть, а фуршет это быстро 2-3 часа, думайте

теперь это становится актуально, за границей уже давно так делают)))

Отличная идея! Наверняка всем надоели посиделки с салатами оливье. Молодым людям всегда хочется подвигаться, пообщаться. А легкие закуски и напитки этому способствуют. Хорошо бы что бы еще и закуски были оригинальными. Думаю вашим гостям понравится обязательно!

Если гости не готовы, то лучше не рисковать. Думаю, что приготовление блюд не отличается от классического застолья . Накройте стол, а там видно будет. Если гости согласятся - будет фуршет, а если не поймут, пусть себе садятся и празднуют по-нашему!!!! А если вы программу придумаете такую, что сидеть им не будет когда, то они и сами проскачут целый вечер не приседая)))))))))))))))

фуршет -это не наш менталитет... хотя я "за"

Стоит! Делать надо вот такие блюда:
Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
100 г панировочных сухарей
соль
перец
специи по вкусу
растительное масло
Рецепт приготовления

Яйца взбить с солью и перцем.
Смешать тертый сыр, специи, панировочные сухари.
Свинину порезать кусочками толщиной около 1 см.
Кусочки обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в сырной смеси.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (я жарила по 7-8 минут с каждой стороны) .

1 банан (200-250 г)
100 г мороженого
150 мл молока
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Банан почистить, поломать крупными кусочками.
Добавить мороженое.
Добавить молоко.
Взбить.
Можно взбить в блендере или миксером.

Ингредиенты
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения
Рецепт приготовления

Помидоры мелко порезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Всё зависит от состава гостей . Если компания, которую Вы подберёте для своего торжества, примет всё это - то смело делайте.

не для нашего это народа. все-равно все придут и рассядутся.... =) лучше удивите их вкусным и необычным праздничным столом..