Подскажите, пожалуста, рецепт вкусного салата на праздник

Состав

ингредиенты для первого варианта салата "Ананас" с курицей
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
ингредиенты для второго варианта салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами
ветчина (или отварное куриное филе) - 250-300 г,
картофель - 3-4 шт,
яйца - 4-5 шт,
консервированные ананасы - 4-5 колец,
лук репчатый - 1 шт (средний) ,
яблоко - 1 шт,
сок лимона - 1 чайная ложка,
грецкие орехи
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

1-й вариант салата "Ананас" с курицей

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Салат Ананас

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

Салат Ананас

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Салат Ананас

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

2-й вариант салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами

Картофель вымыть, отварить в мундире, немного остудить и очистить.
Натереть картофель на крупной терке.
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке или порубить.
Ветчину (или курицу) нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.
Лук очистить и мелко нарезать (по-желанию, лук можно ошпарить) .
Яблоко вымыть (жесткую кожуру можно срезать) , натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кусочками или маленькими кубиками.

Салат Ананас

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
2-й слой: половина лука, соль, перец
3-й слой: половина ветчины (или курицы) , немного майонеза
4-й слой: половина яблока
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез
6-й слой: половина ананасов
7-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
8-й слой: половина ветчины (или курицы) , немного майонеза
9-й слой: половина лука, соль, перец, майонез
10-й слой: половина яблока
11-й слой: половина ананасов
12-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез

Верхний слой украсить половинками грецких орехов (по-желанию, орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат) и перьями зеленого лука.
Салату дать настояться в холодильнике ~8-12 часов (тарелку с салатом можно затянуть пищевой пленкой) .

Очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Один из любимых салатов-авокадо кубиками, помидорки черри пополам (можно обычные крепенькие помидоры порезать), пекинскую капусту порвать, креветки варёные, очищенные (можно порезать, я люблю целыми) . Заправить растительным маслом (вкуснее всего оливковым), лимонным соком и ложечкой соевого соуса)

Салат "Гнездо глухаря"

Салат из семги с яйцом
* 100 гр. соленой семги
* 3 картофеля
* 2 яйца
* 1 свежий огурец
* майонез
* зелень укропа
* листья салата
Яйца и картофель следует отварить. Отваренные яйца и картофель нарезаем кубиками, так же кубиками режем огурец. Семгу нарезаем небольшими кусочками. Мелко рубим свежую зелень укропа. Все эти ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
Подается каждому отдельно на блюдце. На дно блюдца кладем лист салата, а сверху пару ложек нашего салата из семги и яйца.

Салат из семги с помидорами
* 200 гр. соленой семги
* 2 помидора
* 2 огурца
* 1 болгарский перец
* майонез
Для украшения:
* листья салата
* несколько штук оливок и маслин
* лимон
* икра

Помидоры, огурцы и болгарский перец нарезать кубиками. Если будете украшать салат, то с огурцов аккуратно срежьте кожуру. Теперь порезанные овощи перемешиваем и укладываем на блюда для нашего салата из семги с помидорами. Чтобы придать салату эстетический вид, положите на дно блюда пару листьев салата, расположив из друг напротив друга. Выложив овощи, поливаем их небольшим количеством майонеза.
Мелко нарезаем семгу и укладываем ее ровным слоем поверх майонеза. Салат готов осталось его только украсить. Для этого из срезанной с огурцов кожуры формируем «цветочки» , раскладываем их поверх салата и в средину этих «цветочков» кладем красную икру. А из маслин, оливок и лимона делаем красивых пчелок. Маслины и оливки разрезать вдоль на две половинки, после чего порезать полукольцами. Формируем тело нашей пчелки чередуя полукольца маслин и оливок. А из лимона делаем крылья для нашей пчелки.

Салат с копченой скумбрией

* 1 копченая скумбрия хол. копч. (400 г)
* 4 яйца
* 1 баночка зеленого горошка (400г)
* 300 г яблок (желательно кислых)
* зелень по вкусу
* майонез

Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить) , лук и хорошо перемешать. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

найдите через поиск сайт"миллион меню"
Там есть поисковая система... Перечисляете те продукты, что есть у вас в холодильнике и выбираете например салат... Система вам подберет сама, что из всего этого можно приготовить. А вы из этого разнообразия выбнрете=что вам по вкусу придется

Удачи и приятного аппетита!

Очень вкусный и сытный салат
Салат с мясом, фасолью и морковкой
Состав: говядина 300 г; шампиньоны 300 г; фасоль 250 г; морковь 100 г; лук репчатый 2 шт; майонез

Грибы (можно использовать любые грибы) обжариваем на сковороде отдельно от лука, потом их нарезаем крупными кусочками.
Затем на сковороде обжариваем крупно нарезанный лук.
Отвариваем мясо (можно использовать любое, в том числе курицу) и нарезаем мелкими кусочками
Фасоль, обжаренные грибы, обжаренный лук, отварное мясо и корейскую морковку тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

Я делаю этот салат всегда на Новый год! Может и Вам понравится! Понадобиться
- крабовые палочки
- твердый сыр
- помидоры
- кукуруза
- 2-3 вареных яйца
- 2-3 зубчика чеснока
- майонез
Крабовые палочки. , сыр и помидоры нарезать крупными кусочками, добавить яйца и кукурузу, выдавить чеснок и все перемешать с майонезом.
Приятного аппетита.