Подскажите, пожалуста, рецепт самого вкусного блюда, который вы знаете.

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

на 4 порции:
Куриные голени 4 шт.
Соль
Черный молотый перец
Перец чили
Репчатый лук маленький 5 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 2 ст. л.
Копченое или соленое сало небольшой кусочек
Лавровый лист 2 шт.
Красное вино 250 мл.
Бульон 250 мл.
Крахмал 2 ст. л.
Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью, молотым черным и перцем чили.
Уложить подготовленные ножки в форму для запекания.
Очистить лук и чеснок. Лук нарезать дольками, чеснок мелко порубить.
Ножки смазать растопленным сливочным маслом. Добавить к ним мелко порезанное сало, чеснок, репчатый лук, лавровый лист, вино, бульон.
Жарить без крышки в духовке 30 мин при 180°.
Ножки выложить из формы и держать в выключенной теплой духовке до подачи на стол.
Оставшийся при жарке ножек сок вылить в кастрюльку, довести до кипения, добавить разведенный в воде крахмал и по вкусу приправить.
При подаче полить ножки соусом.

Салат "Калачик"

1 окорочок, 1 крупная морковка, 300 г грибов, 1 луковица, 200 г твердого сыра, 100 г кукурузы, майонез.
Окорочок отварить и нарезать, сыр и морковь потереть на крупной тёрке, грибы и лук отдельно пожарить. Укладывать слои в форме калачика (каждый слой смазывать майонезом) в такой очерёдности: окорочок, морковка, грибы, лук, сыр, кукуруза.
Серединку салата украсить рубленым зелёным луком или петрушкой.

МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ

Мясо - свиная шея (но можно и лопатку)
Репчатый лук - много
Сыр твердый
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожнее - майонез достаточно соленый.
Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
Следующий слой - сыр, потертый на крупной терке.
И наконец, густая сеточка из майонеза.
Запекать в духовке до золотистого цвета

можно вниз мяса положить картофель, нарезанный тонкими ломтиками и предварительно слегка отваренный. Тогда получится два в одном - и мясо, и вкусный гарнир.

все что я готовлю очень вкусно.

тщательно моешь молодую картошечку в мундире, заливаешь водичкой и ставишь на огонь вариться.. тем временем берешь грамм 300 килечки пряного посола... промываешь водичкой в дуршлаке, очищаешь ее от голов и внутренностей, кладешь в салатничек, туда же режешь полукольцами пару луковичек, капнешь чуть чуть уксуса и заливаешь душистым растительным маслом. Сливаешь картошечку, посыпаешь ее свежим укропчиком и поливаешь тем же маслицем.. да с мягким хлебушком... мммм... ничего вкуснее не бывает..

Когда любишь и умешь готовить, то трудно выбрать самое вкусное блюдо. Постоянно ищешь что-нибудь новое. Так появляются вкусные блюда, осбенно на торжества. Я люблю разнообразие, поэтому редко повторяюсь, если даже блюдо очень понравилось. Хотя рецепты обязательно храню в записной книжке

отбивные с грибами.

Для меня самое вкусное - это свинина по французки и салатик из баклажан.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита.

консервированные ананасы + копченое филе курицы, ммммм обожаюююю!!!! а еще грузди со сметанкой

Полностью обработаную свиную рульку шпигуешь перетертым чесноком с солью (3:1), делаешь по всей рульке неглубокие надрезы и натираешь смесью перца, кориандра и соли. Перец красный+черный+душистый. Заворачиваешь в фольгу и оставляешь в прохладном месте часа на 2-3. После ставишь в прогретую до 180 град. духовку и часа на 2. Разрываешь сверху фольгу, доводишь температуру до 220град и даешь сверху подрумяниться/ При подаче на стол-посыпать зеленью и ПОД ПИВО, ПИВО. Справка: рулька-голяшка

Всегда хорошо идет стейк из семги, Отбивная из свинины, можно на любителя осьминожков пожарить. Блинчики с икрой ещё никто не разлюбил. Много всего!