Поделитес Вашим ЛЮБИМЫМ КУЛИНАРНЫМ РЕЦЕПТОМ. Лучшим выберу оригинальный для себя,не очень трудоёмкий. СПАСИБО ВСЕМ!!!

Фаршированная уточка или гусь

Гусика желательно купить в магазине или если домашний, то очень молоденький
Обсыпьте его солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её

1) НЕсладкими яблоками (дольки)
2)Отваренная гречка, перемешанная с жаренными грибочками и луком+нарезанные варёные яйца
3)Дольки сырой картошечки с черносливом или грибами
4)Капустой (её нужно заранее протушить)
5) Любая отваренная крупа+грибы или обжаренная печень с луком
и т. д и т. п Начинка на любой вкус

Выпекайте 1,30-2.00 часа обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова

1 Гренки с овощами и сыром.
Яблоки, кабачок, морковь и зелень очень мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Морковь потушить с маслом и частью молока до полуготовности, затем положить капусту и кабачок, тушить ещё 10
минут. Добавить яблоки, часть сахара, зелень, взбитые яичные белки, посолить. Ломтики хлеба смочить в смеси
молока, яичных желтков, сахара и слегка обжарить. На гренки горкой положить тушёные овощи и яблоки, посыпать тёртым
сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.
2 Мексиканская закуска
На противне, смазанном подсолнечным маслом, разложить чипсы. На чипсы положить по полукольцу болгарского перца, по четвертинке помидора. На чипсы положить по кусочку сыра. Запечь до расплавления сыра.

Цыплята с маскарпоне
3 тушки по 800-1000гр, 1 упаковка сыра маскарпоне или Филадельфия (можно заменить на очень жирную и очень –очень густую сметану) – 400гр, по щепотке майорана, морской соли, черного молотого перца, горсточка свежих листиков розмарина (можно заменить на сухой, но не горсточка тогда нужна, а пару щепоток) , лимонный сок – 1-2ч л, не много оливкового или другого растительного масла, сок 1,5 больших или двух не больших лимонов.
Подготовленных цыплят разрезать по спинке или по грудке, как больше нравиться и распластать, как для цыплёнка табака. Маскарпоне смешать с солью, перцем и травами и эту начинку щедро затолкать под кожу цыплят. Куда только можно. Со стороны мясо тушки посолить и поперчить, со стороны кожи тоже намазать начинкой. Поставить их обжариваться, Сначала со стороны мяса, потом перевернуть со стороны кожицы. Жарить до золотистой корочки. Обжаренных цыплят переложить на противень. Снова посолить и поперчить. В оставшуюся начинку влить лимонный сок, вылить сверху на цыплят. Поставить в разогретую до 200о духовку на 15- 20 мин. В сковороду, где жарились цыплята добавить оливковое масло, сок лимонов, чуть разогреть, чтобы смешать остатки зажаренной начинки и остальные компоненты, Готовых цыплят облить этим соусом и поставить обратно в духовку до зарумянивания.

tykvu zapekaete v duhovke, mnem vilkoi ili trem na terke, dobavlyaem yaiza, smetanu i syra (chem bolshe, tem vkusnee), vykladyvaem v formu, posypaem syrom i zapekaem v duhovke...poluchaetsya obaldennaya zapekanka...

Бутерброды с помидорами.
Порезать батон крокодил дольками, обжарить в сливочном масле, если не очень любите чеснок, то долькой чеснока помазать обжаренные кусочки с одной стороны, затем намазать эту сторону майонезом, сверху положить дольку помидоры ( нарезать круглешком) , посолить, по-перчить (дело вкуса) , посыпать зеленью. Если же любите чеснок, то можно долькой не мазать кусочек, а потом сверху на дольку томата положить измельченный чеснок.