Блюда для торжества, праздника

Нужен рецепт самого вкусного, шоколадного, воздушного....в общем самого-самого!! ТОРТИКА!! воть))

Самый вкусный и шоколадный, это только торт "Прага"
Ааааааа! Я тоже очень хотела такой тортик и вот вчера испекла - 1,5 килограмовый тортик 4 взрослых и 2 ребенка умяли и не заметили. так вкусноооо.. .

Делюсь:
1. бисквит из 6 крупных яиц, 2ст. л. какао и 100г черного шоколада,
2. крем - взбитые сливки,
3. начинка - вишни замоченные в мартини и виноград - в роме,
4. 150г черного шоколада залить сверху,
5. вишневое (с мартини) желе и желированные вишни и виноград для украшения.

****
****
3 271
Чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты

основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Рецепт приготовления

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см) , хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
VV
Valeriya Vetrova
2 251
http://yandex.ru/yandsearch?text=Нужен рецепт самого вкусного, шокол адного, воздушного....в общем самого-самого!! ТОРТА!! воть&lr=167&msp=1
Валентина
Валентина
1 567

Похожие вопросы