у меня завтра банкет. есть оливье, мимоза, винегрет, куриные ножки в соусе, котлеты, салат с пек капусты. что еще можно?

морепродукты, селедку там, мидии
маслины/оливки
когда я последний раз делала банкет, у меня были лягушачьи лапки

ВОТ ПАРОЧКА САЛАТОВ КОТОРЫЕ МОИ ГОСТИ СМЕТАЮТ) -МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезаная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

крабовый салат"ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

ШПРОТНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
7 кусочков батона
1 баночка шпрот (150 г)
100 г сыра (твердого)
2-3 зубчика чеснока
Рецепт приготовления

Батон нарезать ломтиками шириной 1 см выложить в форму для запекания.

Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Сыр натереть на мелкой терке.

Кусочки батона натереть чесноком.

Выложить на каждый кусочек 2-3 рыбки.

Посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Готовые бутерброды можно посыпать зеленью.

«РАФАЭЛЛО» (c крабовыми палочками )
2 плавленых сырка натереть на терке
5 отварных яиц растереть вилкой
2-3 зубчика чеснока в чеснокодавилку
Посолить, смешать с майонезом
Полученную смесь брать чайной ложкой на руку, в середину орех, скатать шарик и обвалять в натертых крабовых палочках.

ЗАКУСКА ВАФЕЛЬНО-МЯСНАЯ
берем маленЬкие вафли (магазинные)
500 гр. мяса
2 яйца
1 морковка
соль, перец

Мясо отварить и пропустить через мясорубку (МОЖНО ВЗЯТЬ ГОТОВЫЙ ФАРШ) . Вареные яйца и морковь мелко покрошить, смешать с мясом. Посолить, поперчить. Взять вафлю и намазать её фаршем, сверху накрыть второй вафелькой. Обмакнуть во взбитых яйцах и пожарить с обеих сторон.

Да что бы ты не приготовила без водки не пойдет))))

побольше овощей тем более сезон ну если эти салаты подашь как то необычно сделай нарезку разложи красиво ассорти побольше помпезности помидоры нафаршируй посмотри тюльпаны из помидор тарталетки с креветками- крабовые палочки яйцо сыр натереть смешать с майонезом наполнить корзиночки а сверху креветка короче побольше фантазии

У папы бёздник. Закуска-селёдка под шубой, рыба под маринадом, холодец, сёмужка свежего посола, пасторма из индюшки (домашняяя) , карбонат запечёный (домашний), салат из копч. окуня. Горячее-куриная грудка с тыквой-рагу, пирог грибной. На десерт-торт. Бисквит. Прослояка 1.карамелиз. яблоки в меду с ромом и палочк. корицы2.взбитыесливки. сыр Филадельфия. Сверху чуть припуш в меду клубн, ежевика.

Ещё обязательно нужна селёдка и водка + фрукты (мандарины например)

десерт, фруктов

Согласна с КроssоFFки Dжеки ЧаNа, блин для банкета какие то блюда не очень подходящие. Банкет подразумевает какие-то более изысканные блюда, нарядные закуски, а не салата в тазиках.

блины с икрой и красной рыбой

Нужен узбекский плов с коноплёй. Хорошо будет.

Соления, канапэ, закуска в виде рулетиков различных и т. д.

водка

если алкоголь - то нормальный холодец

мальчики!

хм.... извините, если в обиду!!! оливье, мимозу и винегрет можно и в обычный день приготовить... так что банально!!! угостите гостей более оригинальным))))

фрукты, вино, икра, нарезка мясная, овощи и тд