Что из горячих блюд актуально к Новому году!?

Рулет из курицы с печенкой

Порций: 6

Что нужно:

куриное филе без кожи

400 г

бекон

150 г

свинина нежирная

350 г

куриная печенка

250 г

яйца

3 шт.

бренди

4 ст. л.

сливки жирностью 35%

120 мл

грудинка копченая

300 г

чеснок

6 зубчиков

лист лавровый

3 шт.

тимьян

2 веточки

пучок зеленого салата

соль

Время приготовления:
2 часа +
Сложность: средне
Калорийность: 763 ккал
на 1 порцию
белки - 50,7 г,
жиры - 61,6 г,
углеводы - 1,3 г

Что делать:
шаг 1
Куриные грудки, свинину и куриную печенку вымыть, обсушить, нарезать кусками произвольной формы, сложить в чашу кухонного комбайна, добавить бекон. Измельчить. Взбить сливки. В получившийся фарш добавить слегка взбитые яйца и бренди, перемешать. Осторожно ввести взбитые сливки, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

шаг 2
Грудинку нарезать тонкими длинными полосками. Треть полосок отложить, остальные уложить поперечными рядами в прямоугольную форму для выпечки так, чтобы дно и бока были закрыты.

шаг 3
Заполнить форму получившейся мясной смесью.

шаг 4
Накрыть оставшимися полосками грудинки.

шаг 5
Сверху разложить лавровые листики и веточки тимьяна. Зубчики чеснока очистить и уложить по краям формы.

шаг 6
Разогреть духовку до 170 °С. Форму накрыть и поставить на противень, наполненный водой. Готовить в духовке 1 ч 30 мин.
Выключить духовку, слить из формы выделившийся жир. Вернуть форму в духовку и оставить на 1 ч. Перед подачей к столу провести лезвием ножа вдоль края формы, вынуть рулет, разрезать его на порционные куски.

Стриптизерша в яблоках и Снегурочка со сливками ;-)

курица, гусь. шашлык. мясо по-французски

Весь проект только о гусях и говорит. Видимо, актуально!))

Кинжал в жёпа.. . Ах...

Пельмени .

Меньше салатов и больше мясного (типа барбекю или жареных колбасок)

К Новому году актуально шампанское и икра, а на ужин актуально все, что нравится - курица, мясо, картошка и т. п.

Картофельное пюре с обжаренной курочкой!

картошка пюре и больше ничаво))

я кролика сделаю...

шашлык и рёбра с приправой и курочка с приправой и картошка талчёная

Мясо, мясо, мясо- в духовке, манты, шашлык!!!! Супер. И Много овощей!!!!