Что у Вас будет главным блюдом на Новый год?

Запечённая в духовке утка с макаронами-гнёздами)

Свинину запекать буду с грибами, рулет . И как всегда запеченная в сыре и сливках форель )))
долма.. и картофельное пюре, на гарнир.

Салат «Цезарь»

Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления

Очень популярный салат.
Уверена, Вы его уже пробовали в кафе или ресторанах.
Мы приготовим его дома.
И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам.
Мы будем стараться приблизить его к оригиналу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций.

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.

Батон нарезать небольшими кубиками.

Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.

Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Добавить уксус и лимонный сок.

Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат порвать руками, выложить на тарелки.

На салат выложить филе и сухарики.

Полить соусом.

Посыпать пармезаном.

.

Приятного аппетита!

Утка с черносливом, яблоками и айвой

Индейка фаршированная.

плов и курица

запеку свинину в фольге) ) Всех с Наступающим!!!!

Пельмени.!

Говорят, нужно рыбу приготовить)) )
http://recipe-selection.ru/vtoroe/67-skumbriya-zapechennaya-s-kartofelem.html вот хочу попробовать)

Оливье, курица)

рыбка наверное осётр)