Салаты без майонеза. Какие салаты без майонеза можно приготовить на Новый Год? Хозяюшки поделитесь рецептами.

Салат из печени трески

Твердый сыр 150г. ,
2 яйца,
печень трески в масле (банка 240г. )

Сыр и отварные в курутую яйца натереть на мелкой (колючей) терке.
Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать, сбрызнуть соком дольки лимона.
Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.

Изумительно вкусный салат. На мой вкус - это один из лучших рецептов для печени трески.

заправляйте сметаной или соком лимона

Если ты постишься, есть постный майонез
Если не любишь майонез, всё то же делай со сметаной.

Винегрет
С капустой.
Майонез вообще можно заменить растительным маслом.

Морковь по карейски. Тёртый корень сельдерея со сметаной.

Очень вкусный, полезный и красивый салатик )))
Нашинковать краснокачанную капусту, посольть и помять, очищенные корень сельдерея и морковь потереть на тёрке Бёрнера, очищенное яблоко потереть на тёрке, сладкий перец (любого цвета) порезать соломкой, всё смешать, заправить соком лимона (лайма) или винным (яблочным) уксусом и оливковым маслом. Украсить зеленью петрушки или базилика.

Овощной: помидоры, огурцы, болгарский перец+брынза, Заправить масло+уксус. С капустой+морковь. Редька+морковь, Все с маслом, Фруктовые-заправка йогурт

Капуста, ананасы, укроп, масло. Очень вкусно на самом деле)

фруктовый с мороженым и йогуртом

Мой любимый овощной

Рандеву

1 баночка кукурузы (340 г)
300 г помидоров
300 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы
растительное масло
соль

Лук нарезать полукольцами, огурцы - пластиками, помидоры - дольками, брынзу - кубиками.
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить) , немного посолить. Добавить брынзу, растительное масло, аккуратно перемешать.

4 помидора и 4 свареных вкрутую яйца нарезать кружочками, сыр натереть на терке и добавить в сметану. Выложить в салатнице кружки помидор и яиц слоями, каждый из которых посолить и залить сметаной. Сверху украсить кружками тех же помидор и яиц, брусочками сыра. Можно ве без слоев, просто смешать в салатнице.