Пригласила МЧ домой на романтический ужин, подскажите рецептики интересные, вкусные, не очень сложные?

Салат с рисом и колбасой Для рецепта вам потребуется:
рис (отварной) - 2 стакана
майонез - 1 стакан
яйцо (вкрутую) - 3 шт.
колбаса - 250г
зеленый салат (листья)
перец (красный) - 2 стручка
приправы - 1 ст. л.
черный перец - 1 щепотка (?)
лимонный сок, соевое масло, соевый соус - по вкусу.

Майонез смешать с приправами, черным перцем и солью и половину смешать с рисом и красным перцем, нарезанным полосками. Дно салатника выстелить листьями зеленого салата, сбрызнуть лимонным соком, посолить и полить соевым маслом, смешанным с соевым соусом, а затем высыпать рисовый салат. Из яйца вынуть желток, смешать с оставшимся майонезом, посолить и поперчить. Полученной смесью заполнить половинки белка и выложить их вокруг салата. Между белками разместить кружочки колбасы.
Слоеный салат с креветками Для рецепта вам потребуется:
майонез - 200 мл
креветки - 250г
яйцо (вареное) - 3 шт.
картофель (вареный) - 1 шт.
листья петрушки - для украшения.

Отварить креветки до готовности, отвар слить, креветки охладить и очистить. Картофель и 2 вареных яйца натереть на крупной терке. В 2 порционных салатника уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: креветки, тертые яйца, тертый картофель, креветки. Залить сверху майонезом, украсить половинками вареного яйца и веточкой петрушки
Салат сырный с грибами Для рецепта вам потребуется:
сыр твердый - 400г
шампиньоны - 400г
сметана - неполный стакан (около 200г)
перец черный молотый, соль - по вкусу

Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны слегка отварить, порезать кусочками и смешать с сыром. Приправить солью, перцем и залить сметаной. Все перемешать.

Роза Кубеева

4 148

29.12.2011