Какие 12 постных блюд готовить на Рождественскую ночь?

А прикиньте, несчастные вегетарианцы каждый день над этим голову ломают!

Купите шампиньоны и нажарьте с луком. Будет вкусно. Можно постные голубцы сделать из тех-же грибов и риса внутри. Винегрет, салат из пекинской капусты, кукурузы и свежего огурца. Подсолить и полить маслом. Бутерброды или чесночные гренки с колечками помидора, огурца и зелени

У меня тоже фантазии не хватает. Чем могу...

Не точно. Обязательно только СОЧИВО.

Крупу промыть и варить час, после этого закутать в одеяло и томить 4~6 часов, не сливая воды. Затем откинуть зерна на сито, выложить на противень, застеленный полотенцем и подсушить полчаса при 100°. Подсушенную крупу смешать с медом, выложить на блюдо горкой, обсыпать обжаренной на сухой сковороде до светло-кремового цвета мукой. Посыпать толчеными орехами и сахарной пудрой. На коливе клюквой выложить крест и украсить остатками орехов.

250 г полтавской крупы №1, 2 с. л. меда, 2 с. л. муки, 3 с. л. сахарной пудры, 100 г толченых орехов, клюква

С остальными можно так. Изгоняя роскошь и желая приучить подданных своих к умеренности, император Павел назначил число кушаний по сословиям, а у служащих – по чинам. Майору определено было иметь за столом три кушанья. Яков Петрович Кульнев, впоследствии генерал и славный партизан, друг и начальник Дениса Давыдова, служил тогда майором в Сумском гусарском полку и не имел почти никакого состояния. Павел, увидев его где-то, спросил:

– Господин майор, сколько у вас за обедом подают кушаньев?
– Три, Ваше императорское величество.
– А позвольте узнать, господин майор, какие?
– Курица плашмя, кура ребром и курчонок боком, — отвечал находчивый Кульнев.

Император расхохотался.

Никакие. В сочельник едят только сочиво, а после первой звезды пост заканчивается и можно есть всё.

если я не постилась, я конечно не приготовила кутью и узвар, и остальные постные блюда, сделала вермишелевую запеканку с фаршем. есть нельзя значит. Короче к сочельнику подготовилась плохо. и сегодня не ела весь день. Хотя чашку кофе выпила с молоком, это считается я поела? а что, пить нельзя? разве что только воду?

чай кофе коньячек и конфеты и нормалек

Про грибы забыли- маринованые, соленые, жаренные с луком. Вопрос в том, поститесь ли Вы, чтобы соблюдать такие каноны, или это обыкновенное бла-бла-бла ...типа чтим традиции? Можно подумать, у вас мяса не будет на столе! Или на Новый год его не было! Если же Вы соблюдаете пост, таких вопросов не должно возникнуть, потому что готовили же Вы что-то все это время. Зачем лицемерить перед самими собой, не понимаю. Готовьте как на любой другой праздник .
Злят меня люди, хотят 12-ю постными блюдами подменить пост. Легко отделаться. И хорошими быть .