У меня завтра днюха!! подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт интересного блюда!

С Днём рождения )) Посмотрите эти рецепты, может понравятся ? ))
Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Куриные пончики с сыром

ЖАРКОЕ ПО-ГАМБУРГСКИ.
На порцию из 4-х рулетиков: 0,5 кг мяса, столовая ложка горчицы, 4 маленьких огурчика (корнишона) , 2 большие луковицы, 4 кусочка бекона.
Для СОУСА: одна крупная морковка, вполовину меньше сельдерея, 2 лавровых листика, 1 чайная ложка томатной пасты, по 1/4 л крепкого бульона и красного сухого вина, соль, перц, оливковое масло.
1.Мякоть говядины режем тонкими ломтиками, отбиваем.
2.Крупно порезанный лук жарим на оливковом масле, посыпаем перцем, добавляем готовую горчицу, перемешиваем.
3.Полученную массу намазываем на ломтики мяса. Ближе к краю отбивной кладём кусочек бекона и маленький огурчик (или плоскую пластинку, если огурец крупный) .
4.Мясо сворачиваем рулетом, скрепляем зубочистками и обжариваем в раскалённом масле со всех сторон.
Вкус блюду придаёт НАЧИНКА: пряный-от горчицы, остромаринованный-от корнишона, жарено-копчёный--от лука и бекона.
5.Обжаренные рулетики вынимаем, а в той сковороде жарим мелко порезанные морковь, лук и сельдерей. Кладём лавровый лист, томатную пасту. Постепенно, в 2-3 приёма, подливаем бульон и вино. И тушим, пока получившийся сок не потемнеет. Тогда к овощам кладём рулетики, плотно накрываем сковороду фольгой и тушим в духовке около часа, пока мясо не станет мягким.
6.Рулетики вынимаем. Соус, в котором они тушились, протираем через сито, добавляем горчицу, соль и перец (на 4 рулетика идёт кофейная чашечка жидкого соуса) .
7.На блюде раскладываем рулетики и гарнир (карт. пюре, цветную капусту, консервированную фасоль, брокколи) , поливаем соусом.
ОТБИВНЫЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ НЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, А ИЗ МЯСА ТЕЛЯТИНЫ, БАРАНИНЫ, КУРЯТИНЫ.
Соль кладём по вкусу, а вот к перцу есть требования: говядину и баранину посыпаем чёрным молотым перцем, телятину и куриное мясо желательно белым.

Храни тебя Христос от всякого ненастья, от злого языка, внезапного несчастья. Храни тебя от боли, предательства, недуга. От умного врага и мелочного друга. И дай тебе Господь, коль это в его власти, здоровья, долгих лет, любви и много счастья!!! Стуши окорочка в рукаве с картошкой, вот тебе и гарячее и очень быстро.

селёдка под шубой - всегда на ура идёт

С наступающим!! ! Посмотри на smashno.ru очень много интересных рецептов

с наступающим!

На закуску. Два варианта из примерно одних и тех же составляющих. Делаем обычный сырный салат: тертый на мелкой терке сыр, чеснок, майонез. Консистенция должна получиться не слишком жидкая.
Вариант 1: берем оливку, запаковываем в ранее приготовленном сыре. Должен получиться шарик с оливкой в качестве начинки, обваливаем в порубленном укропе.
Вариант 2: берем кусочек грецкого ореха, закатываем его также как и в первом варианте, обваливаем в потертых на мелкой терке крабовых палочках.