Как сделать пирожки вкусные, на подобии как в трэйлерах быстрого питания?

У нас по всету городу киоски от Фортетти. В них всегда горячие слоёные мини пирожки с разными начинками. Как такие пирожки сделать в домашних условиях смотри тут. http://www.povarenok.ru/recipes/show/62367/

Ингредиенты для "Вкусные пирожки"
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин (упаковка 180г. ) — 0,5 упак.
Сахар-песок (можно и меньше) — 0,5 стак.
Соль (крупная соль) — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 л
Дрожжи сухие (упаковка 11г. французские) — 1 пач.
Мука пшеничная — 1 - 1,2 кг
Рецепт "Вкусные пирожки"

1. Разбиваем 4 яйца и смешиваем с 0, 5 пачкой мягкого маргарина.
2. Добавляем в эту смесь 0, 5 стакана сахара, 1 ч. л. соль и 0, 5 стакана растит. масло.
3. Вливаем молоко и хорошенько перемеишиваем.
4. В муку добавляем сухие дрожжи и только после этого добавляем в жидкую смесь.
Даем тесто расстойку в теплом месте, нужно чтобы оно поднялось 2 раза, после каждого раза обминаем.
5. Сформировать пирожки и дать им немножко расстойки. Выпекать при 180 градусах минут 15 -20, в зависимости от мощности вашей духовки, смотрите сами.
Из этого теста можно делать пирожки с мясом (мясо+лучок) и капустой (капустка+яйца) и булочки с маком.
Оооочень вкусно!

Ну как бы сейчас все идет к тому что бы пирожки там же и покупать по 30 штук. Дрожжевое тесто это морока и наука. Даже пословица есть пироги заставляет печь только нужда.